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今週の晩酌、滋賀県の酒蔵さんのお酒は、故郷の味ということもあって 数多くお世話になっています♫

滋賀県犬上郡多賀町中川原 多賀株式会社
多賀 稲澄 純米大吟醸

これをいただいたのは8月も下旬ころ📅

お祝いのいただきものです☺️


「純米大吟釀　冷蔵推奨」





「お酒は二十歳になってから。」





開栓すると 若いリンゴのようなすっきりとしたフルーティな香り✨

ひと口いただくと 口当たりはスムースで程よい甘味と爽やかな酸味、全く雑味を感じさせずスルリと綺麗にキレていくお酒🍶

調べてみると・・・
「令和4酒造年度全国新酒鑑評会にて金賞を受賞したお酒を一般の方にもぜひ味わってもらいたいと想い、特別に-5℃の冷蔵庫に取っておいた貴重なお酒」
とのことで、頂き物ということもあって じっくりと味わっていただきました☺️





原材料：米・米麹　　　酒米：国産山田錦100%使用
アルコール度：15度　　　　精米歩合：35％
日本酒度：　　酸度：　　アミノ酸度：　　
使用酵母：　　　　　　　製造年月：2025.06.
醸造法 等：純米大吟醸　






　

これまでの麒麟麦酒とは違う、新しいビールが出ると ニュースサイトなどで目にしていたので気になっていましたが・・・

10/7に発売されました🍺
キリングッドエール＜リッチ＆フルーティ＞

「何シテル？」にも載せましたが、前日にたまたまスーパーで手に取りいただきました♫


「キリングッドエール＜リッチ＆フルーティ＞
　The legendary Kirin is a symbol of Good Luck.
　May your world be filled with cheer.」

「キリン初
　プライトアロマ製法*
　希少Cryo Hop® 一部使用
　麦芽100%」




「ホップの持つフルーティさを存分に引き立てた、
　こだわりの製法です。」

100mLあたり 40kcal 、アルコール度数 5%と、やや軽い目の数値📝




「ひろがれ、幸せのエール。」
大きく描かれたQRコードからは、グッドエールの特別サイトへ💻




「売上の一部が、日本各地の地域コミュニティを
　完気にする活動に活用されます。」





フルーティで甘い香りが特徴的、柑橘系のようなすっきりした甘味と酸味、苦味はほぼないので するスルッといただけました🍺

プレミアムモルツの香るエールのような印象ですが、もう少し柔らかく飲みやすさを感じるビールでした📝




おつまみはシンプルに、塩そらまめのスナックを🫘




おつまみ向けなので ちょっと塩味がしっかりですが・・・サクサクっといただけて軽い晩酌にはちょうど良い感じでした☺️

先日 出張で出かけた時に、まだ少し時間があったので・・・コメダ珈琲にてリモートワーク💻

昼ごはんには少し早い時間でしたが・・・小腹が減ったと メニューを見てサクッと注文♫


かつパンの大きさに圧倒されつつ、完食しました😋


目的地に移動して駅から歩き始めると、気になる記念碑が👀

「ニホニウム合成・発見記念碑
　ニホニウム(元素記号 Nh、原子番号 113)は、2015年12月30日、
　国際純正・応用化学連合により新元素と認定され、2016年11月
　28日その名が永遠に周期表に刻まれた。
　この記念陣は、森田浩介博士をリーダーとする研究グループにより
　達成されたニホニウム合成・発見の偉業、仁科芳雄博士の伝統を
　受け継ぐ理化学研究所における加速器研究の功績、和光市民、
　埼玉県民、日本国民の自然科学に対する深い理解に敬意を表する
　とともに、平和と幸福を希求する人々の科学技術の成果への期待を
　象徴するものとして製作された。」

「2017年6月
　この記念碑は、理化学研究所の創立百年と和光市(日大和町)への
　移転五十年を記念し、理化学研究所から和光市に寄贈された。」




なるほどね〜と思い駅から歩き始めると・・・歩道にこんな銘板が👀




少し歩くと 番号順に元素記号の面板が並んでました♫




途中から道を曲がって名盤を見失いましたが・・・再び再会👀

ポロニウムは、たしかニホニウムと同じく 国名由来🇵🇱




工事中で踏まれている フランシウムもフランスが由来🇫🇷




続けて・・・アメリシウムはアメリカが由来🇺🇸




「ニホニウム通り」の記載のある陸橋を渡って・・・




ニホニウムに到着🇯🇵





今回の訪問地である ニホニウム発見の一助を担ったこちらへ到着🚶

ちょっと駅から距離はありましたが・・・気温も心地よい感じでいいお散歩がわりになりました☺️

今週の晩酌、山口県の酒蔵さんのお酒にも、ちょいちょいお世話になっています♫

山口県周南市久米 株式会社山縣本店
純米無濾過原酒 限定品 防長鶴

これをいただいたのは8月も下旬に差し掛かる頃📅

ラベルの鶴(?)のマークが目をひいて 手に取りました🍶


「純米無濾過原酒
　防長鶴」




日本酒度や酸度の記載、久しぶりに拝見しました♫





「柔らかな香りと、酸と甘味のバランスのよい味わい。
　キレがよく、すっきりした後口。」




「オリがありますが品質に問題はありません。」
「飲み方　5~10°C・室温・45~50°C」





開栓すると マスカットのような上品で心地の良い吟醸香✨

ひと口いただくと 口当たりは滑らかで しっかり口の中でうまさが広がり、程よい酸味とともにすっきりキレのいいお酒🍶

飲み進めて室温近くになると やや甘さを感じ 酸味も立ってきて また違う感じで味わえたのと、”おすすめの温度 45-50℃”ともあったので・・・少しぬる燗くらいで試してみても面白かったかもなぁ、と思いました☺️





原材料：米・米麹　　酒米：山口県産山田錦100%使用
アルコール度：17度　　　　精米歩合：60％
日本酒度：+3.0　　酸度：1.5　　アミノ酸度：
使用酵母：　　　　　　　製造年月：2025.02.
醸造法 等：　　　

先の平日にリモートワークをしていてお昼頃に時間ができたので、お昼ご飯へ♫

少しG21ツーリングをドライブして隣町まで🚗


お店に到着したのは 開店時間11時のちょっとあと・・・すでに駐車場の空きはあと2〜3台を残すのみ🅿️


席もいっぱいだったので少し待ってから お食事でした🍽️




これまで何度かいただいていますが、そういえばラーメン＆チャーハンというスタンダード的なものを食べてなかったな、と♫




熱々 餡状のネギがたっぷりとのったネギラーメンと半チャーハンセット、味はシンプルですが美味しくいただきました😋




帰る頃には駐車場に止められない車が溢れるくらいに🅿️

他にも気になるメニューがあるので・・・またきてみたいと思います☺️