ボヤの字のブログ一覧

少々古い記事ですが

●「食べさせられませんから」通話中に冷めたラーメン　若い店主の行動に客は驚き
　ふらりと立ち寄った、あるラーメン店。こだわりのスープが売り物とか。まだ若い店主の元気な声が響く。ラーメンを注文した客の携帯電話が鳴った。込み入った内容らしい。客は話しながら店の外へ。出来上がったラーメンが席に置かれた。客はなかなか戻ってこない

▼しばらくして席に着いた客がラーメンに手を伸ばそうとした。その時、店主はさっとラーメンの器を引いて、湯気の立つ作りたてに取り換えた。驚く客に「お客さんに、冷めたラーメンは食べさせられませんから」

▼「２杯分の料金を」との申し出を固辞した店主。そのＴシャツの背中に書かれた文字に目が留まった。「一杯入魂」。野球の「一球入魂」のもじりだろうか。なるほど。この店のラーメンがうまい理由が分かった

▼仕事帰りに乗った、ある路線バス。停留所に止まるたび、運転手が車内アナウンスを繰り返す。「週末の金曜日です。１週間、お疲れさまでした」

▼バスを降りるお年寄りには「寒いですから気を付けて」「自転車にご注意ください」。あえて言えば「一停入魂」か。学生たちが「ありがとうございました」と笑顔で降りていった。外の風は冷たいが、車内は何だかポカポカと

▼ラーメン店主とバス運転手。仕事は違っても、心を込めて最良のサービスを提供しようというプロ意識には通じるものが。料金はいつもと同じなのに、すごく得をした気分にしてくれた。

＝2018/01/23付 西日本新聞朝刊＝


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世の中こんな人達ばかりならどんだけ暮らし易いか。
スレタイ爪の垢でも以下略としたいくらい。

ラーメンの話は勿体無いで片付ける奴も居るだろうけど、ならアンタは冷めて伸びたのを勝手に食ってりゃいいじゃん。
確かに私は勿体無いなと思う派だけど、せっかく美味しいのを冷まして伸ばして不味くして食べようとするのも勿体無い。
じゃあお前が店主なら冷めて伸びてもほかっとくのか。うーん、分からん。多分無視しとく。だろう。と思う。
お客さんに美味しいものを、でもいくら緊急の用とは言えそれを仇にされるとあえて変えてやろうとは思わ、、、んかなぁ。
なので、（私からすれば）出来た店主だと。



話は違うが注文と違うものが来たら。よっぽど嫌いなものでない限りそれを貰う事にしている。他のお客さんのじゃないよね？と最確認した後だけどね。
良心的な店なら出来立てが身上だから次その注文が来るまで取っとくわけなく廃棄だと思う。食べられる為に作られたのに一口も食べられないまま廃棄されるのは食材に失礼。
じゃあお前は食への拘りは無いのか、アホか、好みの問題ではなく食事を無駄にするなと言ってるだけだ。
まあ、周囲には頑なに自分の注文を通す人も居るけどね。勿体無いなど関係無いっ、とかね。まあ大きなお世話だから何も言わないけどね。

ネギいちラーメン鳴海店。頂いたものネギチャーシューラーメン。
ただのラーメンじゃあれかなと思ってネギチャーシューにしたんだけど此れが間違いの元だった。ネギが山盛り。
いやそれはええんだわ、なんかネギにタレみたいなのが掛かってて美味しい、でも、、、食べ進める内に段々辛くなってきた。ネギってあんなに辛かったっけ？( ；∀；)
なので、、、その量と辛さで、、、少し残してまった。我が人生に１片の悔い有り、食べ物を残すなど有るまじき失態っ。ちゃんと店主にはごめんなさいしといた。
次回はノーマルラーメンにしとこうと思う。「オツユ・チャーシュー美味しいし麺も美味しいよ」。あのオツユ好みかも。

隣の人ネギ丼ラーメンだったんだけど、よく食べられるわと感心。岩様のネギ丼のネギを移すの意味が判った。あんなに有るとは思わなかったでござるよ〜殿〜（某森の賢王）。

胃が中から膨らもうとしてるの判るいや破れようとしてるの判るの超久し振り。パパン存命の頃は親子でよく温泉地行ったんだけど、２人共残すでしょ？あたしがそれ等を浚えたんだけどそん時もヒッヒッフー状態だった。

こないだから（＝このあいだから（＝数日前から））右耳の聞こえ方がどうもおかしい。ハッキリとおかしいと言えるレベルではないが、何と言うかな。
なんか変だと気付いたのは何の気なしに“耳の後ろよく洗いなさい”のあの部分を（後ろから）押したら栓でもしたかの様に聞こえなくなったから。耳の穴はまだ閉じきってないのに。これはおかしいと心配になった。
おかしいと思いながら２日ばかり過ぎ、もしかして、と耳掻きでそ～っと掻いてみた。普段と変わらないくらい（の量）。耳糞の所為じゃないのか？、いやいやもう少し掘り下げてみっか。そ～っと更に前進ガサッ、ゾゾーっとするくらいの響きが。もしかしてやっぱ耳糞が詰まってるからか？、耳掻きをほんのちょっと動かしただけで盛大にガサッと聞こえる。怖い様な嬉しい様な気持ちで壊さない様にそ～っと引っ掻き出す。出たーっｗ耳掻きの先の引っ掻きに収まり切らない大きさ。ゾ〜ッ、やっぱフン詰まりだったのかーっ。念の為に再度トライ、まだ音がする、またもそ～っと引ｒｙ。まだ出てくるーっ。先に収まり切ｒｙ。３度目でやっとほぼ無くなった。

おかしい。耳掻きは定期的にやってる筈だが何なんだこの尋常ならざる量は。因みに普段から乾燥系ではなくねっとり系なのだが、ねっとり系だから落ちて来ないのだろうか。

で聞こえは良くなった、左右同じになった、よく洗いなさいのとこ押しても異常は無い。良かった・・・。右だけ常に山に登ってる感じだった。一時はマジで耳鼻咽喉科行こうと決心してくらいなのに。行かなくて良かったか。先生に呆れられるだろうなぁ。アンタどんだけ掃除してないのって。いやだから定期的に掃除してるって。おかしいなぁ。



あっ、もしかして。先々月辺りだったか、良く洗いなさいのとこが毎回良く洗っても何となく臭ったんだよね、洗った後指で擦って嗅いだらね。それは治ってたんだけど、それはもしかして傷か何かで耳の中まで達してたとか、んで膿の親戚みたいなのが出たとか。でも超特大耳糞嗅いだけど何時もの耳糞の臭いだったけどね。特別臭くはなかった。

まあこれに懲りて掃除の間隔を狭めるか。