ボヤの字のブログ一覧

良くも悪くも、じゃなくて、流石カップヌードル外れが無い（いやほんと）。シーフードはシーフードで完結された美味しさがあるがそれに辛味がプラスされてまた違った次元での美味しさとでも言うか。
イヤミさんから言わせると単に辛いシーフードだろと言うところでしょう、だったらノーマルシーフードに唐辛子入れて食べてみいと。やってないけど多分此れとは違う筈。辛みを足すにしてもただ足すだけではなく一加減してある（筈だと思う）。


因みに今回はなんと１分で食べ始めました。１分でももう撹拌に箸通るし。ただ通るだけじゃなく箸にカチカチした感触は伝わってこないし。３分は置き過ぎだね（私にはだよ？）。３分はポットのお湯の場合だな。
お店のラーメンでも最近はストレート細麺のカタメが好みで（有ればバリカタをコール）。
モチモチ麺が嫌いって訳じゃない。それはそれで美味しいし。でも最近のマイブームと言うかポリシーと言うか矜持（は違うか）と言うか、細くて硬めなのがね。