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ゆだ屋さんケニアマサイＡＡ中煎り中挽き２０g２６０cc９０℃。

１１クリックはちょっとさっぱりし過ぎたようでした。(１０クリックに設定修正済)
朝だったので、まぁ薄めでもアリだった気がします。(苦笑)

ケニアは強い味わいと強い風味の印象なんですが、粗い挽き方でもその芳香の強さは出てくる・・・というかより強く感じるような気がしました。

まぁ、朝イチだしバタバタしながらなので味の感覚はちとアヤシイかもですが・・・。


あとで手持ちの生豆のハンドピックしなきゃ～(^_^;

ゆだ屋さんケニアマサイＡＡ中煎り中挽き１３g１３０cc９０℃。

ん～、粒度をさっき１クリック細かいままにしていたので強く出たという感じです。
この豆だからかもしれませんが、９ではなく１０クリックがやっぱりいいのかなと感じます。

前に飲んだ時のケニアの味風になってますが、それの極端に濃い感じの印象みたいな味になってしまいました。(^_^; ただ、風味は(開けたばかりの袋だったからかもしれませんが)なんか今までで一番強いかなと思います。けっこういい匂いが珈琲から漂うのでそこは嬉しかったりします♪

でも、濃いなぁ・・・・。この時間に飲む濃さじゃなかったゾ・・・・・(^_^;(^_^;

ゆだ屋さんブラジルセラードカフェヴィーニョ中煎り中挽き１７g１５２cc９０℃。

最後の豆ですね。濃いめに抽出してみたら少しワイニーを感じることができました。(よかった)
でも、全然本気の味じゃない濃いめ珈琲だったので、豆乳をフォームドミルクにしてラテアートもどき風をやってみました。
今回はちゃんと１分計って攪拌してみましたよ。

ま、たいしたことにはならないことはわかっていたので、きび砂糖を入れて、甘い「珈琲牛乳」として楽しんじゃいました。

珈琲とソイミルクとのバランスがよかったのは、小さい耐熱ガラスカップのほうでしたね。こっちはなかなかおいしく飲めました。大きい方の白いマグカップのほうはなんだか味のバランスが悪かったようで、珈琲とソイミルクの味がうまく合体しないでそれぞれの味って感じになってしまいましたね。(^_^;

今夜はもう一杯くらい飲めるかなぁ・・・・。


ちゃんとしたの飲んで寝たいなぁ。

ゆだ屋さんグァテマラアグアブランカ中煎り中挽き２２g２７０cc９０℃。

今日は二杯抽出が多いのですが、今回も特に理由なく二杯分・・・と思ったらもう最後の豆でした。
２gの端数分相当を抽出量で細工してみた。（笑）

ほろ苦いグァテマラですね。あんまり酸味は感じなくてほろ苦い感じがメインという印象です。


かぼちゃまんじゅうは、直売所にいくといつもおいてあるんでず～～～っと気になってたのですが、とうとうガマンできず買っちゃいました。(苦笑)

思った以上に甘くないのにびっくり☆!!!
やはり、あんこはつぶ餡だなぁ～とあらためて感じ入りながら食べてます♪

ゆだ屋さんブラジルセラードカフェヴィーニョ２５g２６０cc９０℃。

タンブラーで持ち出すのに少し濃いめにしてみました。作戦はあまりいい感じにはなりませんでしたが、出先でそこそこおいしく飲むことができました。

タンブラーに淹れるのってこんなにおいしくないものなのかなぁと思うのですが、私が何かおかしいことしてるからなのか？それとも舌が肥えに肥えてしまって「満足ハードル」が高くそびえ立ってしまっているのか？（笑）

とりあえず家飲みでおとなしくしてることにしましょう。(^_^;