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2024年06月14日
千葉マリンの中日戦
には特別な想いがあります。ロッテ対中日は2011年に亡き父と観戦したカード。東北に震災があった年で、千葉マリン周辺も液状化で街がボコボコになってました。 子供の頃に一度だけ父に神宮球場に連れて行ってもらったことがあり、良き想いで。そして私が父を連れて球場に行ったのが千葉マリン。 海浜幕張で会社 ...
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Posted at 2024/06/14 23:12:27 |
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2024年06月13日
糀職人 その2
今日も話しをしてきました。昨日、めちゃ旨の味噌汁をご馳走してくれたお礼に、私のフルーツジュースを試してもらいました。 菌の発酵をされている方は食関連の中でも頂点にいる方です。そのような方が私の製品をどう評価するか楽しみ。私からするとこのレベルの方から意見を聞ける好機です。 ジュースの表示ラベル ...
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Posted at 2024/06/13 22:15:25 |
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2024年06月12日
お出迎え
帰宅すると門番がお出迎え。 今日は1匹。なかなか複数匹を同時に見ることはできないので、先日の4匹はかなりレアです。 近くにご馳走がいました。
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Posted at 2024/06/13 02:49:19 |
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2024年06月12日
糀職人
さんと話しをする機会がありました。 納得いく糀造りができるまで20年掛かったそうです。 近年は優秀な機械のサポートで楽になっているようですが、菌の発酵の話しなので天候、温度、湿度を考えながら手の感覚を頼りにしているのだとか。 誰かに技術を教えることは、その人が本気で糀と向き合う覚悟がないと無 ...
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Posted at 2024/06/12 18:12:16 |
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2024年06月12日
ヒデキといえば
広島出身。私は広島に縁があり、コロナ前まで頻繁に訪ねてました。 原爆で街を破壊され、短期間で復興させた地力の強い人が多いパワフルな街です。警察が機能しなかったのでヤクザが街を治めた名残で、今でもそれ系の人が多いです。ヤクザ映画ってだいたい広島を舞台にしてますよね。架空の街という設定でも、笑えるく ...
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Posted at 2024/06/12 11:59:41 |
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2024年06月11日
埼玉西武ライオンズ
シーズン100敗ペースで負け続けているライオンズを心の中で応援しています。(今シーズン2度目の8連敗中) 今日のカープ戦は花咲徳栄高校吹奏楽部が応援演奏に来ることもあり、人生初ライオンズ応援席のチケットを取りました。振り向けば吹奏楽部の席です。 吹奏楽部の生演奏は素晴らしいです。甲子園のアルプ ...
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Posted at 2024/06/11 22:13:06 |
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2024年06月10日
生命の神秘
農家さんに音叉(オンサ)で受粉させる技術を見せて頂きました。 受粉のやり方で果実の出来ばえが変わるそうです。 蜂にお願いするのが理想ですが、いろいろと難しいこともあるようで、人間がやることが多いそうです。
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Posted at 2024/06/10 01:16:44 |
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2024年06月09日
サントリー!
ありがとうございます! オーケー(食品スーパー)5,000円分の商品券をいただきました。 何に応募したのか覚えてないけど、ありがたいです。 画像のビールはお気に入りです。 商品名は「サントリーパーフェクトビール」。 これ普通なら付けないし、付けられない名前ですよね。 限定の青いラベルも ...
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Posted at 2024/06/09 13:04:26 |
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2024年06月08日
ヒデキがやってくる!
というポスターが。 川崎フロンターレの試合のハーフタイムショーに来るって! どうやって? ポスターをよく見たら十数年前のでした。
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Posted at 2024/06/08 21:26:11 |
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2024年06月08日
アルミ削り出し
世界に3個しかないパーツの現物だそうです。 残りの2個はコチラに組み付けられてます。 横から見るとこんな感じ。 鋳物では精度が出せないので削り出すそうです。
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Posted at 2024/06/08 16:05:01 |
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フルーツの力で世の中のお役に立てたらと思い「完全果実」だけで作る、珍しいものを作っています。 ヨーロッパのMT車を乗り継いでいます。 安全性と快適性を大...
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