当店は、八重洲に2店舗出店しています。グランスタのB1で、神戸牛の卵かけご飯を注文しました。雰囲気的には、お茶漬けにしても美味しそうですが、そこはこだわりだと思いました。神戸牛の美味しさをダイレクトに味わって欲しいという厨房の気持ちを感じました。それにしても、神戸牛は、ワサビとよく合います。