Ｓ４ｓ　（AL-5ホワイト）のブログ一覧

暑い日が続いていますが、皆さんお元気ですか？

私が漬け込んだ梅干し（梅漬け）は、３つの瓶に漬けました。
１つは、連れ合いの通いに持たせ、私の所には２瓶を残して様子を見ています。
梅漬けの大敵はカビで、此れが発生するとリカバリーにとても苦労するらしいです！
幸いにも私の所では、カビを発生させた経験が無いのですが、対処方法は知っています。（容器から梅を出して、ホワイトリカーで洗い、そっくり梅酢を入れ替える）
当然ですが容器の熱湯消毒や、ホワイトリカー等で拭き、容器の無菌化を施す必要が有ります。

さて本題の梅漬けですが、二瓶の内の片方の漬かりが進行しませんでした。
最初の状態です。



もう一方の瓶は、中々良い感じに漬かっています。



同じ様に仕込みや準備をして在るはずですが、二週間程様子を見ました処、殆ど漬かりが進行しません。
そこで奥の手を使用する事に・・・・・・・

かなり前から保存していた梅酢を冷蔵庫から引っ張り出して、梅がひたひたに成るまで加えました。（梅酢の上りが悪かったので・・・・）
それに加え、発色させて残して置いた紫蘇の葉も加えて見たら、何とか梅漬けに成って来たようです。



もう一方の上手く行った方は、完璧です。



私の所で撮れる小梅は、小梅の少し大きい梅ですから、お弁当に入っている様な小ささでは有りません。
ですが、土用干しをしなくても梅干しの様に、果肉が柔らかくシワシワに浸かりまして、梅干しと同じ様に漬かります。
両方の梅漬けを試食して見ると、やはり古漬けの様なマイルドな感じが無くて、少し尖った味がしました。

梅漬けに使用した材料は、殆ど手持ちの塩とホワイトリカーで、八百屋から紫蘇の葉を１００円で買って来ただけで済みました。

家庭菜園編です。

全体像は、こんな感じです。



手前で、穂が市側から、ジャガイモです。（生ゴミ捨て場で自制した苗です！）



次の畝で手前が、これまた無料で頂いて来たトマトの苗（八百屋の売れ残り！）



トマトの続きが、ペルー産のカボチャの種から生ゴミ捨場で自生いた苗です。
（２株）
その先が茄子ですが、此れも売れ残りで上記と同じ八百屋から無料の苗！



昨年から栽培を続行している、菊芋です。



この植物の生命力は、強固で！何もしないのに勝手に芽を吹いた苗です。
昨年の取残しか？僅かな根から自生したので、今年も作る事に・・・・・・
殆ど水もくれないのに一番元気な成長具合で、又ヒマワリの様な花が見れそう？

此方は、南米ペルーから輸入されて、私の胃袋に入った残りの種から自生したのを、植えて見ました。



以上、こんな感じです。

最近は、遅くともＡＭ５時には起きて、菜園のみずくれをやる様にしています。
遅く成ると日差しが強く、太陽光が嫌いな私の肌が老化しますので・・・（笑）
６時間、生活を進めたら、今メッチャ眠いです。

昨日はスバル・レオ―ネ仲間の好意で、サンバーデアス用パーツを譲っていただける事に成りまして、岐阜の方ですが長野県伊那市箕輪町で落ち合い、お話したり食事をご一緒したりして、楽しい時間を過ごして来ました。

一般道、を伊那市箕輪までサンバーワゴンでドライブしましたが、実に良く出来た軽自動車であると思いました.

さて、そのサンバーデアスに、追突されない予防措置としてハイマウントSTOPランプの点滅ユニットを取り付ける作業をしています。
以前にはハイマウントSTOP配線を切断して、その間に点滅ユニットを節続していたのですが、今回は丁度良い所へハイマウントSTOPランプ等の接続カップラーが有りましたので、少し手の込んだ仕様に配線を作って見ました。

その方法は、カーナビ等の配線取り出しに用いるパーツの、のれん分け配線カップラーよろしく、割り込み配線を作って見ました。

肝心要の配線カップラー（矢崎09型10極コネクターセット）680円位です。



画像は有りませんが、スバルサービスに提供して頂いた、ハイマウントSTOPランプの配線図一式と手持ちの自動車用電線
後は、ヘタな私の手書きカップラー配線見取り図です。



点滅装置は、以前の物は自作していましたが、PMCへの書き込みする機材が動作不良だったり、プログラムをするのが億劫に成りまして、ネットで探すと以外にも動作範囲が私の希望に近い物を見付ける事が出来ます。
点滅回数とか、その速度の調整は出来ませんけれど、ま！いいか！
と言う訳で、吊るしで行きます…今回も！（笑）

オスメス配線カップラーを組み合わせて、のれん分けハーネスの製作です。



此のカップラー配線は、全ての配線がバックドアへの電装品駆動用です。

ナンバー灯、リヤウインドー・ワイパー、リヤウインドー熱線プリント、ハイマウントSTOPランプの配線が、全部で10本の電線をバックドアへ配線されています。
その電線には、ワイパーモーターや熱線のワイヤーは、其れなりの電流を流せる太さが必用です。
グランド/アース側/マイナス側も、其れなりの太さを必要としますから、他の配線と違う色の元配線色同じにして、太さでもそれに準じて対応します。

配線の接続がすべて完了しました。



今回の工作での肝は、このスイッチです。
此れは、車検対応用の切り替えスイッチです。（通常動作へ戻す時用）

単純なスライドスイッチですが、動作レバー部分が僅かしか突き出されていません。
此の訳は、ラッゲージ側面の収納BOXの電源取り出しソケット下に角穴を空けて仕込みます。
その関係で、物を出し入れする時に不用意にスイッチ摘みに触れない様にＢＯＸ内に飛び出させない様に、手持のスイッチから選んだものです。

午前中は、無風状態の松本市だったので、燃えるゴミ（紙類）を焼却していました。

ヤフオクで集まった段ボール箱は、近所に有る古紙回収工場へ持ち込み、資源再生に協力してきましたよ！

その段ボール箱を運ぶ為に、軽トラのエンジンをリモコンスターターで始動してあるはずが、エンジンが掛かっていません。
2～3日前から、4日位エンジンを掛けないと、バッテリーの容量が無くなる見たいな症状がありました。
５～６年前に新品で搭載した格安のバッテリーですが、バングラデッシュ製で見栄えもよかったのですが、もう一年位活躍してくれたら品質に満足出来たのに、残念！
まあ！5年も持てばOKですかね？

さて、本題です。

この様な花を咲かせる菊芋ですが・・・



芋弦式とは魚く言った物で、重機で下から土ごと起こすと、根元に見事な芋弦に繋がって、大量の芋が付いていました。

この茎が菊芋に、繋がっています。



芋弦の様子は撮り忘れましたが、こんな感じにゴロゴロと芋が育っていました。



連れ合いに、芋を洗ってもらいました。（イモ洗い女）（爆！）



先に一株採取しましたが、結構な収穫量でしたよ！



で、菊芋を何故育てたのか？と言う事ですが、食用だけではありません。
菊芋は、降圧薬として血圧を下げてくれる成分があるので、半分は薬用として食しています。
食べ方は、味噌漬けにして浅漬け状態で薄く刻みますと、そこそこ美味しくいただけます。

ほしい方は、メッセージへ連絡してください。
お送りします。

おまけ画像

寒くなっても、頑張って実を着けているミニトマトです。



真っ赤には成りませんが、食べるとトマトの味が・・・・・・・

午前中は、無風状態の松本市だったので、燃えるゴミ（紙類）を焼却していました。

ヤフオクで集まった段ボール箱は、近所に有る古紙回収工場へ持ち込み、資源再生に協力してきましたよ！

その段ボール箱を運ぶ為に、軽トラのエンジンをリモコンスターターで始動してあるはずが、エンジンが掛かっていません。
2～3日前から、4日位エンジンを掛けないと、バッテリーの容量が無くなる見たいな症状がありました。
５～６年前に新品で搭載した格安のバッテリーですが、バングラデッシュ製で見栄えもよかったのですが、もう一年位活躍してくれたら品質に満足出来たのに、残念！
まあ！5年も持てばOKですかね？