今週の晩酌 〜 羽根屋(富美菊酒造・富山県) 羽根屋 特別純米しぼりたて生酒

今週の晩酌、富山県の酒蔵さんのお酒にも数多くお世話になっています♫

富山県富山市百塚 富美菊酒造株式会社
羽根屋 特別純米しぼりたて生酒

これをいただいたのは今年の2月ころ📅

妻が 好きな数少ない銘柄なので・・・毎度ながらあると手に取ってしまいます😅



「情熱の焔、
　想いを込めた一滴。」




「季節限定 特別純米
　しぼりたて生 新酒」




「しぼりたての瑞々しい味わいを
　生のまま封じ込めました。
　澄んだ透明感と優しい膨らみのある味わい。
　丁寧な造りのよさが生きた
　この時期だけの特別限定品です。
　羽根屋蔵元四代目、杜氏 羽根敬喜。
　魂を込めて醸す一滴一滴に想いを込め、
　全てを賭ける。
　本当に旨い日本酒のために出来ることの全てを。
　開栓時激しく栓が飛ぶことがありますのでご注意ください。」





開栓すると、爽やかでフルーティな良い香り✨

ひと口いただくと すっきりクリアな旨みと 優しい酸味、しぼりたてらしいフレッシュで春の爽やかさを感じる心地の良いお酒でした🍶





原材料：米・米麹　　　　　酒米：国産米100%使用
アルコール度：15度　　　　精米歩合：60％　　
日本酒度：　　酸度：　　アミノ酸度：　　
使用酵母：　　　　　　　製造年月：2024.01.　　
醸造法 等：しぼりたて　生酒　生原酒　純米酒