今週の晩酌 〜 末廣(末廣酒造・福島県) 末廣 純米吟醸 夏酒

今週の晩酌、福島県の酒蔵さんのお酒にも数多くお世話になっています♫

福島県会津若松市日新町 末廣酒造株式会社
末廣 純米吟醸 夏酒

これをいただいたのは 今年の7月に入ってすぐ📅

本格的に夏の顔が見えてきた頃🏝️

おもてのラベルには、”純米吟醸”と”夏酒”の文字📝





「穏やかな香りののち優しい甘みが広がり、少し低い
　アルコール度数により口当たりも滑らかな純米吟醸。
　夏酒らしい爽やかなお酒ですので、冷やして
　お召し上がりください。」





開栓すると 穏やかですがフワッと香る 清々しい吟醸香✨

ひと口いただくと、ラベルの通り 口当たりは優しく、スゥッと広がる旨甘みとともに、ちょっと酸っぱさも感じるりんごのような酸味がバランスよく、あと口はちょっと辛口にも感じるさっぱり感で、「夏酒らしい爽やかなお酒」ってのがぴったりなお酒でした🍶





原材料：米・米麹　　　　　酒米：国産夢の香100%使用
アルコール度：14度　　　　精米歩合：60％　　
日本酒度：　　酸度：　　アミノ酸度：　　
使用酵母：　　　　　　　製造年月：2024.06.　　
醸造法 等：純米吟醸　氷温〜冷やして◎