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2024年10月18日

今週の晩酌 〜 水尾(田中屋酒造店・長野県) 水尾 淡風 特別純米酒

今週の晩酌 〜 水尾(田中屋酒造店・長野県) 水尾 淡風 特別純米酒 今週の晩酌、長野県の酒蔵さんのお酒にも多くお世話になっています♫

長野県飯山市大字肴町 株式会社田中屋酒造店
水尾 淡風 特別純米酒

これをいただいたのは 今年の9月も中旬に差し掛かる頃📅

まだまだ暑さを感じる季節🏝️


「奥美濃の地酒
 その味 吹きぬける 風の如し」

「仕込水に奥信濃
 野沢・水尾山 湧水を使用」





「”水尾 淡風”は、暑い季節に冷やして美味しい
 13%低アルコール純米酒。
 喉越しの良いすっきりキレの良い味わいに、
 軽やかな香りが花を添えます。

 ・甘辛の程度:中口
 ・おすすめの飲用温度:冷や(10℃)
 ・日本酒のタイプ:軽快で滑らかなタイプ
 ・原料米品種:金紋錦(長野県木島平村産)100%」




ラベルの QRコードからは、水尾のウェブサイトへ💻





開栓すると 穏やかですがすっきりとした吟醸香✨

ひと口いただくと アルコール度数が低い目ということもありさらりとした口当たりで しっかり旨さも感じますが、爽やかでサラッとした喉越しが 夏の暑い日にぴったり🏝️

キリッと冷やして、ぐいっといただくのにいいお酒でした🍶




原材料:米・米麹 酒米:長野県木島平村産金紋錦100%使用
アルコール度:13度    精米歩合:59%
日本酒度:  酸度:  アミノ酸度:  
使用酵母:       製造年月:2021.04.
醸造法 等:夏酒 特別純米酒    





ブログ一覧 | 今週の晩酌:長野県 | グルメ/料理
Posted at 2024/10/18 20:44:07

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