この10品目を食べたら健康で長生きできるでしょうか？

昨晩おとなしく自宅に帰りチビチビと一杯やりながら、名医のTHE太鼓判3時間スペシャルって言う番組をボォーっと観ておりましたが、いくつか面白いのがあったのでご参考いただければと思います。
3時間の長い番組だったけど先に答え書いちゃいますと.....


名医の選ぶ健康食材なるもの

1位　納豆　52人
2位　青魚（サバ、イワシなど）　37人
3位　ヨーグルト　31人
4位　豆腐　29人
5位　お酢　25人
6位　ブロッコリー　22人
7位　トマト　20人
8位　アボガド　15人
9位　キムチ　13人
10位　りんご　12人

※　食材のあとの人数は、選んだ医師の人数です。

※　文字色ですが、あくまでも私個人の動向として青はよく食べる、黒は普通、赤はあまり普段食べない。

こちらの食材は名医300人の方から選んで貰った健康食材のランキング。

さて皆さんはこのような食材とどれだけ向き合っておられるでしょうか？
もうねこの歳になってくると美味しいモノ食うのも大事やけど、健康の方がもっと大事だと思うようになり.....
これは「人より長く生きたい」と言うのではなく、出来ればだけど「晩年病気で長く苦しみたくない」と思うのです。
こんな事を書くと現在病気療養中の方に失礼じゃないのか？とお叱りを受けるのですが、要するに病気にも色々あって運命に逆らえないような難病とかではなく、自分の不養生不摂生が原因でなる病気はこの歳になると出来るだけ避けたいと思うのです。
でも私は仙人じゃないからあれもこれも出来ないし、お酒も止めれない（煙草だけは何とか止めることが出来ました）。
そう健康で長生きするには現代人にとっては楽じゃないんよねwww。

あと最近は食事を残すことも大事やと思いますわ。

まぁ食事を残すと言うのは、日本ではその昔では絶対してはならないマナーでしたけど、それも食糧難もしくはそれを経験した人の息のかかった時代でして、私も含め現代人は飽食しすぎですわ。

※本来は適量をコントロールする事が好ましい事は重々承知しております。

と前置きはこれくらいにして。

この上位10品を中心にローテーションで1か月ほど生活したらどうなんのやろ？とか色々と考えてみましたが止めときますwww。
人体実験は嫌です(笑)。

ちなみにこの10位までの全食材私大丈夫です。
なので出来るだけ外食以外の時は取り入れてみようとも思いました。
ただしどれも極端に偏って食べすぎたりは駄目だし、調理するにも肝のポイントがあるようです。

その中でもとりわけ気になった内容をいくつか。

・　トマト

抗酸化物質であるリコピンはトマトの細胞の中に当然含まれいるので、効率的に摂取する食べ方は火を通す。
トマト鍋やトマトの煮込み料理がより効果的だと。

嫌いじゃないけどあまり食べないんよね。

特にトマト鍋とか。

まぁ何らかのチャレンジしてみるべ。

・　ブロッコリー

特に水溶性ビタミンを含むブロッコリーは、スープを飲むような調理（シチューなど）じゃない場合に茹でたりすると栄養が逃げるのでNG。
この場合はレンジで温め調理すると良いようです。

あと面白かったのがブロッコリースプラウトなるカイワレみたいな奴ね。

恐らく本日のスーパーでの売り場は売り切れしとるんちゃうかなwww？
これブロッコリーの新芽らしいですが栄養価が非常に高いらしい。
今度からお刺身のツマに使ってみようかしらwww。

あとブロッコリーに限らずホウレンソウや菜の花などのお浸しも調理方法改善しないといけないな。

で肝心の効能ですが、

頭皮毛細血管への血流改善www！！

これ薄毛、抜け毛、白髪への効能期待が大らしい。

まぁ私も白髪の増え方が最近尋常やないwww.....

と言う訳でブロッコリースプラウトを買いにスーパーへ

あと某グループ内で何人かの方々の顔が...、思い浮かんだとか、浮かばなかったとか.....

興味ある方は改善出来るのか検証も含め是非挑戦してみてください。

※効能については伝聞によるもので一切の保証はいたしかねます。