ひがとら＠25Rのブログ一覧

新しい栗の皮むきに挑戦してみました♪

昨年ＡＹＡから栗ご飯が食べたいというリクエストで栗の皮むきに初挑戦、その方法は数時間水につけておいた後は地道に包丁で剥くというものでした。

大変ではあったけどそれなりに皮を剥く事ができたので、今年も栗の季節になり１回目その方法で栗ご飯をして美味しく頂きました！

２回目はＡＹＡがどこからか「一度冷凍すると簡単に剥ける」という情報をゲットしてきてくれたので、ネットで詳しく調べて挑戦してみました。

この冷凍方法が有効なら旬の時期に冷凍をしておけばしばらく栗ご飯が楽しめるというメリットもあるなと期待したのですが、皮だけでなく実も柔らかくなってしまい、かえって剥き難いうえに味も落ちるような気がしました。

僕の冷凍方法や解凍方法のせいかもしれませんが、来年も地道に剥く方向でいきたいと思います♪

ゆるキャン△の缶詰を発見しました♪

昨日駅弁缶を見つけた新橋駅の全国ローカル缶詰専門店「カンダフル」さんで、ＡＹＡも情報を知らなかったゆるキャン△の缶詰を発見しました！



ゆるキャン△の缶詰は全部で６種類、それぞれのキャラクターをイメージした商品になっているとか！？

各務原なでしこちゃんは「いか明太」、志摩リンちゃんは「油淋さば」、大垣千明ちゃんは「鯖とば燻製風味 ブラックペッパー味」、犬山あおいちゃんは「鯖とば燻製風味 醤油味」、斉藤恵那ちゃんは「秋鮭 バター醤油味」だそうです。

ゆるキャン△は５人だけど缶詰は６種類、残り１つは残念ながら（？）愛犬ちくわではなく、５人揃ってまぐろの王様と呼ばれる本まぐろ使用の「本まぐろステーキ」でした♪