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  5. ハムカツ慕情 [アーモンドカステラ]
イイね！
   
2018年04月02日

ハムカツ慕情

ハムカツ慕情

私にとって、
ハムカツは最高のご馳走
だったのです。



































alt


































alt






































alt






































alt





































alt






































alt



































alt





































alt




































alt


































alt




































alt













































alt











































alt



































alt





































alt





































alt



































alt






















alt





































alt










































alt

ぶ厚すぎ!!



































alt
こうして私は皆さんに裏メニュー提案しつつ









alt
レギュラーメニューであるハムカツ定食。








alt
こっそり何度も食べてます(*´ω｀)








































豊富な定食メニューの中、
alt
一番末席に書かれているのが
「何故ハムカツ定食なのか?」

親父さんに聞いてみると、













































alt
「ぶ厚いロースハムのカツが食いたくて
この店始めたんだ」
(　'A`)




































alt
確かに





alt
ぶ厚いわ（笑）




























 




















そんな思い入れのある裏話聞かされて、
alt
これだからみかさ食堂やめられないの…
(;ﾟ∀ﾟ)=3ﾊｧﾊｧ



4月になって仕事も落ち着いてくるので
他県の食堂探訪も再開したいと思います。



ブログ一覧 | みかさ食堂 | 日記
Posted at 2018/04/02 22:27:04

   

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ハムカツ ハムカツ定食 みかさ食堂 宇都宮市 元ネタは「トンカツ慕情」とご検索ください
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「(´∀`)ええ話や」 From [ ねぼやんのページ ] 2018年4月10日 10:07
この記事は、ハムカツ慕情について書いています。
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この記事へのコメント

pri9352
2018年4月2日 22:33
ハムカツは僕の社食の古都(笑)でも日替や週替のメニューに登場します。
厚さはメニューにより異なりますが、揚げ立てをソースをかけて食べるのが好きです。
コメントへの返答
2018年4月3日 8:09
切って揚げるだけのお手軽料理なので
供給量も多いのかもしれませんね(´∀｀*)


>揚げ立てをソースをかけて食べるのが

最近は店主が小鉢で用意してくれる
とんかつソースよりも、ウスターソース
かけて食べた方がウマい事を知りました♪
ベんべぇ
2018年4月2日 22:47
「僕、お金ありません！さっきの洗車場で使っちゃったから！」
ていうコマが抜けちゃってますね（笑）
漫画が懐かしくてついコメントをば（＾～＾；

それにしてもそのハムカツ、…もうトンカツを名乗ってもバチが当たらないような厚さですね。
コメントへの返答
2018年4月3日 8:11
そのコマが漫画に無かったんですよね・・
(；・∀・)

Amazonプライムビデオでいつでも
見れるので、いい話だから定期的に
見てしまいます。


>トンカツを名乗ってもバチが当たらないような厚さ

彼のコダワリなんだと思います!!
店のマダムが「マスターの秘話」と
言ってましたが、お店では奥さんから
「マスター」と呼ばれているみたいです（笑）
ひこたけ
2018年4月2日 22:59
カステラさん

トンカツだ
トンカツをいつでも食べられるようになれば…

正直、本当にそうおもいますよ。

でも、ご主人を老人ホームから引っ張ってくるのは如何なもんかと…
コメントへの返答
2018年4月3日 8:14
私も学生の頃、
そんなトンカツ大王に出会いたかった・・
(*´Д｀)

元ネタ知っている人は
皆さんこうして反応良いですね☆


>ご主人を老人ホームから引っ張ってくる

これからも生きようと思う気力の源
になってくれたはずです(*´∀｀*)


パンダ(FL)
2018年4月3日 1:01
こんばんは！！

美味し○ぼ！！

最近千葉テレビで再放送してるので
見ています。

ハムカツがいつまでも食べれるようになる名言
いいお話です。

たしかに厚くて美味しそうなハムカツです。
宇都宮行きたいなぁ

しばらく行けそうにないので
ヤオコーかファミマのハムカツで
我慢します。。。。😹
コメントへの返答
2018年4月3日 8:16
おはようございます(´∀｀*)


再放送羨ましいです!!
あの話をテレビで皆に見せてあげたい・・


>宇都宮行きたいなぁ

またお越しください!!
衣カリカリで中ずっしりのロースハムは
食べ応え十分で満足できます♪

ハゲ7R
2018年4月3日 5:19
どこかで見た事あるなと思ってたら、
美味しんぼ でしたか！

プログ中に出てくる少年も、
どこかで見た事あるなと思ってたら、
カステラさんてしたか！


うちの会社の社食(ホンモノの社食)は、
時々あのくらいのハムカツ出て来てました。
そーいえば最近メニューにないので
経費削減の折、あのぶ厚さでは
採算が合わなくなったのかもしれません。
コメントへの返答
2018年4月3日 8:18
あの話大好きなんですよ(*´д｀*)

ストーリーは違えども
無理やり合体させちゃいました（笑）



>うちの会社の社食(ホンモノの社食)は、

本物の社食があるだけで
羨ましい…
きっとハゲ7Rさんはハムカツどころか
日々トンカツが食べられる様に
出世したのですね（・∀・）
だぶっとちん
2018年4月3日 5:24
ハムカツ定食はいつも気になっていたのですが、裏メニューを選んじゃうんです　( *´艸｀)
今度行った時はハムカツ定食に決定ですね　(*´ω｀*)
コメントへの返答
2018年4月3日 8:21
実は親父さんの力作で
衣バリバリ、ハムのエッジが効いた
厚みある食べごたえ十分の
オススメメニューでございます。
(*´∀｀*)

心なしか「ハムカツ定食」頼むと
親父さんがちょっとうれしそうなので
彼のコダワリと同調できる瞬間でも
あります。

hanahito
2018年4月3日 6:05
いつもとは違う切り口で少々戸惑いましたが、最後はやはりアーモンドカステラさんでした (*´ω｀*)
ハムカツといえば確かにうっすいのしか記憶に無いですね。
コメントへの返答
2018年4月3日 8:24
文字無しで記事書き進めていくのは
いつもと違うのでちょっと戸惑いましたが
今回はコレで良いかと思いました(*´ω｀*)


>ハムカツといえば確かにうっすいのしか記憶に

そうですよね・・
薄いのでも衣バリバリで中のハムが
チープなパサポサ状態のハムなら
アレはアレで衣食べてるみたいで
ウマいんですよ♪
のり@CL
2018年4月3日 6:48
こんな厚いのは見たこと無いですね．厚くても即揚がるのがハムカツならではなんでしょうね．
コメントへの返答
2018年4月3日 8:26
元々生で食べられるものに
衣を付けてバリバリにする事で
ハムと衣の2つの食感楽しめる
美味しさでした☆


昔の人はトンカツだと高級すぎて
ハムカツを庶民用として作ったの
でしょうかね(´∀｀*)
まぁたん0204
2018年4月3日 7:15
こんにちわ( ´ ▽ ` )ﾉ

「美味○○ぼ」の一場面ですね。
トンカツ屋の主人に救われた青年がアメリカで成功して、恩人にお店をプレゼントすると言う感動のストーリー。
実際にあった話らしいですよね。

こないだ新橋の立ち飲み屋でハムカツを注文したら「透けるぐらいにペラッペラ」でした。
ハムの食感が無く、ころもだけを食べてるようで何だかガッカリ…
やっぱり肉系は厚切りじゃないとダメですね（笑）
コメントへの返答
2018年4月3日 23:24
こんばんわ(´∀｀*)

デスです!!
あの話は感動しますよね～

って実際にあった話だとしたら
その場面を私も体験したいです・・



>「透けるぐらいにペラッペラ」でした。

よくあるオーソドックススタイルの
ハムカツは皆それですよね♪
でもあれはあれで衣食べてる
みたいで美味しかったりもします（笑）
ゆけ！ミソッカスマン(ミソさん)
2018年4月3日 7:45
おはようございます♪
ちょっとゴタゴタがあってなかなかコメントできなかったんですが…

店主のハムカツ愛がすごいですねぇ(笑)
ハムカツは正義だと思いますよ。あの分厚いハムカツを1度…いや、何度でも味わいたい(笑)

自分もブログじわじわと再開してますのでたまには除いて見てください(爆)
コメントへの返答
2018年4月3日 23:25
こんばんわ(´∀｀*)


>ハムカツは正義だと思いますよ。

いろいろな店でハムカツ食べてきましたが
ココのは最高です☆
衣と中身のロースハムのバランスが
絶妙すぎて結構頻繁に食べる様に
なりました。


Blog楽しみにしております!!
私も時間がある時じゃないと
皆さんのBlog徘徊できないのですが
見に行きますね!!
爬虫綱カメ目
2018年4月3日 10:18
こんにちは。
吹き出しのセリフに「改ざん」が在ると指摘しようと思いましたが・・
（＾○＾）
親父さんの「ハムカツ」への思いに泣けてきて、「改ざん」が在るとか無いとかなんて、どうでも良くなりました。
(T-T) ｳﾙｳﾙ

暮れに贈り物の「高級ロースハム」細かく切り刻んでサラダに入れようとした嫁に、このブログを読ませてやりたいです。
「厚切り」こそ、庶民のささやかな贅沢！
コメントへの返答
2018年4月3日 23:27
こんばんわ(´∀｀*)


>親父さんの「ハムカツ」への思いに泣けてきて

聞いたらそんな事言うものだから
私も何だか感動しました。
こういうなにかのきっかけが結果的に
食堂という形で存在してくれた事に
感謝しております!!


>「厚切り」こそ、庶民のささやかな贅沢！

まさにそれです!!
お歳暮のハムは皆ハムカツにして
食したいですね（・∀・）ﾆﾔﾆﾔ
☆にしママちぃむ☆
2018年4月3日 10:51
ロマン、夢、憧れ、希望

全てを詰め込んだハムカツ。

メニューのトリを務めてるんですね😳

つゆだくだくだくにノックアウトされた私は
教授と仰ぐカステラさんのブログを大人しく読み

目を肥やしてから、突撃チャレンジしたいと思います😭
コメントへの返答
2018年4月3日 23:29
>メニューのトリを務めてるんですね

何故一番下段なのか
前から謎だったのですが
それが解けて安堵とともに
いいお話聞けました(*´ω｀*)


>つゆだくだくだくにノックアウトされた私は

あちこちの店に勇気を出して
アタックし続ければきっと・・
素晴らしい結果が待っている事でしょう♪
UP!anda
2018年4月3日 12:18
こんなに厚いハムかつなんて!!

また食べないとならないメニュー増えました!!


トルコライスもハムかつバージョンも食べてみたくなりましたよ(^-^)
コメントへの返答
2018年4月3日 23:30
普通に満足できる一品で
この店では金額的にも◎な
ナイスメニューだと思います(´∀｀*)


>トルコライスもハムかつバージョンも

アレンジしたらキリがないのですが、
暇な時なら多少無理も聞いてくれるので
皆さんにご愛顧いただければまた
私も裏メニュー作ってもらえそうです（笑）
美雪
2018年4月3日 12:27
ハムが高級すぎませんか？
分厚いボンレスハムじゃちょこっと高級じゃないですか。
肉屋のハムカツはヒラヒラの安いハムや魚肉でカリッと揚げたやつですよね(^o^;)
それでも子どもの頃は高級な食べ物でした。
コメントへの返答
2018年4月3日 23:31
おそらく普通の店のハムカツ定食と比べ
利益率結構低いお得なメニューかと
思います(*´ω｀*)


>それでも子どもの頃は高級な食べ物でした。

トンカツの代わりにハムカツちょっと
かじってご飯大量食いしていた頃が
懐かしひ・・(*´Д`)ﾊｧﾊｧ
ＰＥＮＳＵＫＥ
2018年4月3日 13:02
こんにちは (*'▽'*)
このハムカツをウスターソースに
どぶ漬けにしてオンザライス🍚
美味しいに決まってます ( ˘ω˘ )

コメントへの返答
2018年4月3日 23:33
こんばんわ(´∀｀*)


>ウスターソースにどぶ漬けにしてオンザライス

めちゃ美味しい食べ方じゃないですか（笑）
この店で小鉢で出されるトンカツソース
よりも自分でかけるカウンターのウスター
で食べた方が私好きなんです☆
KAzu@
2018年4月3日 15:57
こんにちは☆彡

写真だけでも十分に伝わる美味しそうな感じ( ´ ▽ ` )
本当に美味しそうですねぇ☆彡ぶ厚くて☆彡

私も最近食べ物の写真をアップしているのですが
カステラさんみたいに 食欲をそそる写真にならない んですよー（笑）
コメントへの返答
2018年4月3日 23:34
こんばんわ(´∀｀*)


>食欲をそそる写真にならない

全力で
「この美味さを全世界に伝えたいんだ!!」

・・と念じると、
いい写真撮れる様になるかと
思います（笑）

が、他にお客さんとかいると
なかなか撮りにくい罠(；・∀・)
gt30
2018年4月3日 16:50
揚げ物好きなわたくしですが、ハムカツが一番の好物です！
堪りません。。。
コメントへの返答
2018年4月3日 23:35
gtさん絶対にここのフライ
好きだと思いますよ(*´∀｀*)

衣のバリバリ具合と中身の調和が
素晴らしいので是非お食べください!!
黒エスティマ★
2018年4月3日 17:37
はじめまして😉

いつもランキング上位にupされていますね🎵そこから伺いましたぁ😃

宇都宮に隠れた名店が有るんですね😍

ハムカツ私も大好き💓♥️❤️なので、そちらに旅行するときは、必ず嫁さんを連れて食べにいってみたいと思います🎶🎶

ほんと、分厚くて美味しそうです💕💕💕

コメントへの返答
2018年4月3日 23:37
初めまして、
コメントどうもありがとうございます(´∀｀*)


>必ず嫁さんを連れて食べにいってみたい

おそらくぶ厚いハムカツは他店にも
あるはずなのですが、大抵は居酒屋の
つまみとかその類が多いです。
ここは定食且つ店主の思いが一番
詰まったメニューなので是非機会が
あれば食べてみてください☆
まゆ(´ω`)しょう☆.。.:*
2018年4月3日 18:23
こんばんは。

「ぶ厚いロースハムのカツが食いたくて
この店始めたんだ・・・」

リアル美味しんぼ☆.。.:*
のようなエピソード、デスネ。

カンドーしました！




コメントへの返答
2018年4月3日 23:39
こんばんわ(´∀｀*)

真顔でそう話してくれました。


そう言われたら…普通は同調して
頼みたくなるのですが、実際食べると
満足感溢れるハムカツなので
癖になります♪


BLEED加賀
2018年4月3日 20:03
こんばんは！
美味しんぼのトンカツ慕情ですね(笑)
トンカツ大王！
個人の好みはあると思いますが、僕はハムカツは安いハムの2枚重ねが好きです。
一度、お歳暮に来るような高級なハムでやったら美味しくなかったです(><)
コメントへの返答
2018年4月3日 23:41
こんばんわ(´∀｀*)

宇都宮で誰かお店出してくれるなら
「トンカツ大王」の店主やってみたい・・


>ハムカツは安いハムの2枚重ねが好きです。

2枚重ねもウマいですよね～
単枚とは違う食感だけでなく
味も何故か美味くなると思います☆
Keん
2018年4月4日 9:42
こん〇〇は♪

これ程の厚切りハムカツは食したことありません。商店街にあるお肉屋さんの揚げ物コーナーがり、ハム・ベーコン・ハムという3層構造の掌サイズのハムカツ（129円）が最強だと思ってましたが、厚切りに心奪われつつありますｗ

美味しんぼチェックしたいと思います♪
コメントへの返答
2018年4月4日 22:34
こんばんわ(´∀｀*)


>ハム・ベーコン・ハムという3層構造の

それもめっちゃ旨そうじゃないですか♪
ベーコンの油がいい演出してくれそうで
そっちも食べてみたいです!!

天スバ STI ver. 555
2018年4月4日 11:18
お疲れ様です(。-∀-)

例えるならトンカツくらいの厚みなんでしょうか！？


まず巷で見ることはないですが笑


こんな暑いやつ、かぶりついてみたい～(*￣∇￣)ノ
コメントへの返答
2018年4月4日 22:39
お疲れ様です(´∀｀*)


>例えるならトンカツくらいの厚み

店によっては勝てる厚さです（笑）
ツマミ的な感じで居酒屋メニュー
としては存在しているみたいですが
こういった大衆食堂では基本
薄めのが多いです(*´Д｀)

なのでウマいです☆
ヴァリアントⅤ
2018年4月4日 13:07
こんにちは(^^)

学生の時にお金がなくてハムカツパンばかり食べてたのでこれだけ分厚いハムカツはそそられます🤗

ヒラヒラのハムカツだとちょっと寂しいですね😔
コメントへの返答
2018年4月4日 22:41
こんばんわ(´∀｀*)


>学生の時にお金がなくてハムカツパン

私もなんかそれ沢山食べた思い出
あります!!
ドッグパンにハムカツとコーンマヨが
挟んであるのですがハムカツは
謎のゴムみたいな食感で泣けました笑
二児の煌パパ
2018年4月4日 18:44
アーモンドカステラさんこんばんわ〜♪( ´▽｀)

今回は漫画仕立てなんですね〜(ｏ'∀')b

ハムカツの哀愁が漂ってきます(*ﾉ∀ﾉ)

それにしても・・分厚いです（笑）

遠目で見ればハムカツじゃなくトンカツでも行けるような(￣▽￣)

一度食べてみたいです(＊ﾟ∀ﾟ)=3ﾊﾌﾝﾊﾌﾝ
コメントへの返答
2018年4月4日 22:46
こんばんわ(´∀｀*)


>今回は漫画仕立てなんですね

あまり文章書かずに済みました（笑）
たまにはこういうのもいいかも
しれませんね☆


>遠目で見ればハムカツじゃなくトンカツでも

1口カツと言っても通用しそうな
厚みです!!
何だかまた食べたくなってきました（・∀・
Keん
2018年4月6日 1:28
こん〇〇は♪

もし、此方（東京区内）に御用がありお時間ある場合はご検討ください。三層構造のハムカツ。事前に電話しておくと揚げ立て用意してくれます。
https://www.facebook.com/kamiita29marusan

他店でお勧めしたいのは、素朴なコッペパンに揚げ立てコロッケの昔ながらのコロッケパン。他メンチパンやハムカツパンがあります。南千住の青木屋さん。
https://tabelog.com/tokyo/A1324/A132401/13008438/

私は、まだまだ個人の食堂に入れるレベルではないので
この辺りで精一杯でございますｗ
コメントへの返答
2018年4月6日 21:19
こんばんわ(´∀｀*)

貴重な情報どうもありがとう
ございます!!


コロッケパンのお店、
かなり激渋でたまりません♪

都内にはこういったお店がまだまだ
現存するみたいなので
できれば2泊3日位で探訪したいなと
思います(*´Д`)ﾊｧﾊｧ

   

プロフィール

「そしてまた1から始まった。動画見るとわかるけど夜は巣のそばに近づいても親鳥全然逃げません( ´ｰ`) https://x.com/almondcastella/status/1927329516235481512?s=46&t=3CjS5AjUIrLCmzt9saBifg」
何シテル？   05/27 20:46
GOLFからA3へ。 仕事で栃木県内 ぐるぐるしております(´∀｀*) 洗車が趣味で大衆食堂とボロ宿をこよなく愛し、 店の人とのコミュニケー...

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