アーモンドカステラのブログ一覧

横浜っていいよね…































まだ朝もやが少し残っていそうな
その場所は















9時半から営業している
中華屋さん。




























私みたいな田舎者がハマに突撃なんて
できるはずもなく、

今宵もガッツリ宇都宮な訳ですが



























来月健康診断なのに、
朝から食べていいのだろうか?
(；・∀・)





























そんなW炭水化物!!


























写真を撮って喜んでると
次から次へと客が殺到









確実に凄い店である事
店内見れば嫌が上でも確証ス。


























「個性の塊」
手書きメニューは店の個性が詰まった
魅惑の宝庫、











こんな場所で中華街の味と出会える事は
私の様な田舎者には素晴らし過ぎる事だけど

























横浜と言えば
「サンマーメン」






























ネギラーメン等ガン無視で、



























ってこれ、

言いづれぇ（笑）

























急に間が抜けた様な料理に
見えてくるのが楽しくて、

私は笑いをこらえて悩むフリして
「サンンーー
ムァーメン定!!」




















チャーハンセットになるのだけれど、
朝からガッツリいくのもいいかと思い
2人揃って注文ス。



























と…
4年前に突撃した時、
全く気づいてなかったけれど

((((；ﾟДﾟ))))





















チャハンとチャーハン表記に
感動しまくりなのですが、

さっきの定食
「小と半」
一体どっちが付くんだろ（笑）

































ルール等全くわからないまま、

サンーマーメン!!
(ﾟ∀ﾟ)














速攻麺から着丼し、














反対側のシンプル系のラーメンは
赤い縁取り焼豚と細麺が妙に美しく、









サンー（以下略）の方はと言えば
シャキシャキもやしとトロリ餡。








どこで食べても
この手は旨いと
確信ス♪
























そんな中、

主役キタ!!













岩手屋と言えばチャーハン。
これは小だか半だかわからないけど
しっとり系で旨味があって、















手がブレる程


























という事で、

宇都宮市の「岩手屋」

















個人的には、

同じ市内中心部でもある
ズタズタ暖簾の名店の







こちらの店のラーチャンと良い勝負だと
勝手に思っておりますが、














ランチタイムは激混必至。
皆さんも機会があれば是非一度
朝イチ突撃食べてみてください(*´ω｀*)

やっと願いが叶うはず…




























「立ち食い蕎麦が
食べたい!!」

そんな夢をずっと願い続けて早○年。

























時間に追われ、殺伐としたその場所で
必死に麺を啜る自分の姿を想像すると
何だか(*´Д`)ﾊｧﾊｧしてしまい…






















私が住んでる宇都宮。
完全に車社会で大都会とは程遠く、
駅に突撃すればそれがある事知ってたけれど
電車に乗車の機会も無ければ、都会の様に
駅の近くに乱立しているチェーン店も全く皆無。


























「できれば車で寄れる
立ち食いを」
仕事柄、街中あちこち車で走る私は
いつでもそれを探し続けてい…






























?!





























慌てて近くに車を停めて
一心不乱に歩き出す。










一瞬チラリと見えたコーラ看板、
20年もこの地に住んでいたのに
今まで全く気づかずに


 
























強烈激渋。
看板にしっかり書かれた「立喰」の文字。
何となく駄菓子屋風にも見えてくるけど
ここまで来たら真意を知らなきゃ帰れない…


























私は全力勇気を出して
如何にも常連チックな顔で
小さな引戸を開け放つ!!
































と、そこには癒やしの光景と











懐かしの雑音混じりのAMラジオがガンガン響き、













可愛い花柄座布団と



























って、

立喰じゃねぇ（笑）

どうやら基本全て椅子に座って食すらしく、
この時点で私の夢が敗れ去る中
















水を出された私はカウンターへと着席し、
メニュー探してキョロキョロしてると
































































((((；ﾟДﾟ))))

 

























唯一通う某ふにゃふにゃじゃ









天ぷら470円なのに…
































極めて神!!
今時天ぷらそばが300円で食べられる
なんて滅多に無い。






















おにぎりさんの向こう側。
静かに俯き佇むお婆ちゃんに
ラジオの音量負けない声で
全力「天ぷらそば」とコールする!!























（緑のたぬきじゃ?）
そんな不安が一瞬よぎるも、
婆ちゃんの優しい笑顔に期待しながら









店内あちこち散りばめられた
昭和レトロを味わうの。




















やがて厨房奥に手作りかき揚げ発見した時、











いつの間にかその婆ちゃんは
慣れた手付きで最終仕上げをしたかと思ったら、
































実にイイ。
ちょっと多いんじゃないかと思いたくなる
ツユから飛び出す麺にドキドキしながら、










食べてなくても見た目でわかるその食感は
私が求めていた立ち食い蕎麦の理想郷。









かき揚げはネギや人参等の
野菜ベースで甘みもあって










今全力で啜りだす!!
ココは駅でも人混み溢れる場所でも無いが、
他に客等いない店内でズルズルできる
この瞬間と旨さがめちゃくちゃたまらない。

























あっという間に完食すると、

（流石に300円だけでは申し訳ない…）
慌ててお持ち帰りの焼きそば
お婆ちゃんに頼んでみたら、











超高速で仕上げてくれてあっという間に完成ス。
家に帰って食べてみたら何だかとても
優しいさっぱり味で毎日食べてもこれならきっと
飽きないの。

























車で行ける夢の立ち食いでは無かったけれど、
こうして昭和な店を発見できた事に感動しながら














お婆ちゃんに歴史を聞けば、
この道40年で実は90超えてるらしく
「身体が動かなくなったら嫌だから…」
こうして今の時代じゃ考えられない激安価格で
今もひっそり続けてるという。












そんな訳で、
いつまでも頑張って欲しいと思う

宇都宮市の「立喰そば・うどん　かまい」
皆さんも昭和レトロなお店を運良く見つけた時は
是非食べてあげてくださいね(*´ω｀*)

ずっと続けて欲しいと思うんだ。



































10月1日からの増税で












 










これまで必死に頑張ってきた個人店も
それが一つの区切りとなって
閉めた店も数しれず。




































そいえばあの店、
気になるの…






























しばしご無沙汰、
私は雨の中を必死になって突っ走り













お隣茨城県水戸市へと突入ス。





























だんだん店が近づくと、

既に更地になっていたらどうしようかと
ドキドキしながらゆっくり進めば
































!!





























私は慌てて相変わらずの
バラック的な建物横に車を停めて









店に人の気配があるかどうかを確認するけど














（これってまだやってるの?）
　　　　　　　　○
　　　　　　。
　　　　　.
(；´Д｀)































窓の全てを簾で隠すこの感じ。
既に民家化してるんじゃ…




























だけど行灯看板出ているし、










そしてボロボロ暖簾が出ている限り、
うっすら見える中の灯りに希望を託し
勇気を出して突入ス!!

































と、

そこにはいつも見ていた
あの光景が展開し










真夏の名残を残す扇風機もそのままだけど










既に真逆の設備がフル稼働。












電気と暖房付いているけど






















「すいませ～ん!!」
私は全力コールで店主を呼ぶも
返事も何も反応無くて、




























やはり民家化
しちゃったの…?

このまま帰るのツラすぎるから、
こっそり厨房覗いてみると





































気づけよ（笑）
どうやら何かに夢中で全然客の存在
気づいておらず、





























相変わらずの超低空的腰の低さと
優しい笑顔でお茶を注ぎ










1年ぶりに来てみたけれど
この店未だ現役である事確定ス!!






























嬉しくなってメニューを覗いてみれば、
謎だったポークライスも未だ健在









何となく「かた焼きそば」が食べたくなって
店主に優しくコールと共に













そいえばこの店「シュウマイ」
ウリにしていた事を思い出し、












メニューのどうでもいい位置に
こっそり書かれたシューマイなのか
シュウマイなのか個人店の秘技的
表記に惑わされながらコチラも全力
コールする。














 
















早速元気な彼は厨房籠もると
80過ぎとは思えぬこの道50年の匠技で
野菜をガンガン切り始め、









私はこの空間で再びいつもの様に
食せる事を感謝しながら









建物自体が何年保つのか
そっちの方が心配過ぎて、













あと何回食べに来る事できるのか…

そんな心配していた私に



































早っ!!






























って綺麗じゃないか♪





























画像から伝わってくるシャキシャキ野菜と
香ばし麺。







麺の乗っかるトロトロ餡もたまらない。









どこから食べたらいいのか
いつもカタヤキ悩んじゃうけど






























間違いない味。
食感のトリプル技が凄すぎて
箸を持つ手が止まらない!!






























やがてバリバリ麺を持ち上げた時
ふと思う。




































それは某食堂の親父の髪が何故かリンクし
ドキドキするも










噛めば噛むほど
口内あっちこっちに突き刺す程の
バリウマ感!!



























本来「顔」になるはずだったシュウマイさん、








大粒7個が皿の上に犇めきながら
早く食べてと誘ってくるから








からし醤油につけたらば…

































「○○○!!」
○の答えはどうぞ食べて体感してみてください。
(*´∀｀)































バリバリ麺を噛む行動に必死になりつつ
お腹いっぱいほぼ完食。
































「まだまだ続けてくれるよね?」
(*´Д｀)

私は彼に思いの丈をぶつけてみると

































その一言が嬉しくて、












80過ぎてもまだまだ頑張る
水戸市の「喜千」














皆さんも異様な程の
バリバリ麺を体感しながら



















増税負けずに頑張る老舗。











良かったら応援してあげてくださいね
(*´ω｀*)

実は甘いものも好き…
























先日の新聞掲載された話が結構身近で
反響デカくてしばらく自粛していたけれど











そろそろ新たな「裏」でも作ろうと
平常運転戻すべく、











大盛況のオーラ漂う
我らがみかさ食堂進入ス。





























って、

暇そうだ（笑）

相変わらず店内出前も含めて「裏」の注文
多いらしいが、平日はいつもの平和な感じに
戻った様で早速私は新たな裏でも考えようと…






























キラヒラメイタ☆
それは彼の頭や顔をずっと直視した時、
私の中で何か生まれた気がするの。




























意図は全く伝えずに
「こんな感じに作って」と
必死に全力オネダリすれば










厨房入った彼は大好物の
某あ～んぱんをむしゃむしゃ食べつつ










黙って厨房奥の神秘の宝物殿を
久方ぶりに開放ス…



























奥に置いたるこの店最大級の皿と丼、
これから生まれる新たな裏が
爆量必至である事チラつかせ








匠の如く肉を切り裂き









熟練技法でパン粉をガンガン
まぶしたら、








数々の名作生まれる鍋の中へと
食材一気に放り込む。































と、

突如いつもの展開とはちと違い
女将さんが何か持ってきたかと思ったら、





























「それでも食って待っていろ」

厨房から聞こえたその声に
最初何が何だか意味がわからず、

























(；・∀・)




































((((；ﾟДﾟ))))!!





























マジかよ（笑）

だけどフライのそれは異様な程美味しくて、
揚げたてのサクサクあんドーナツ的
要素にモロにやられてしまった私。



























そんな食前おやつを食べた私の前に
そろそろメインが











ヤッテキタ!!

























溢しそうな勢い丸出し

((((；ﾟДﾟ))))



























というよりも

フライ乗せすぎw

































餃子フライにイカフライ。








ささみかつも忘れずに、








ド定番のウインナーとハムカツの
似たもの同士の黄金コンビも常備しながら








主役級のガッツリとんかつ
のってるけれど









 












 



これは一体何なのさ…
(；´Д｀)

カレーの上に予想を超えるフライ祭りを
やられてしまった私。
慌てて瞬時に考えたのは、
































「栄養バランス偏るの!!」

早く野菜も持ってきてよと
オネダリすると、






























不思議そうな顔して運んで来た
彼の目の前










突発的な最終奥義を









急遽全力
繰り出した!!

?!?!





























(笑)




























地元紙掲載記念。
総重量余裕で1キロオーバー
強烈親父誕生ス!!

























それを女将さんが見た瞬間、

「似てる似てる」と大爆笑して
笑いがずっと止まらない。














一方私は、みかさ丼の倍以上もある爆量フライと
戦う為に全国各地の皆さん持参の地ソース
いっぱい並べたら、








まずは1つ1つの揚げ物取って









カレー味とサクサク感を満喫しながら
端からジワジワ攻めていく。
































やがて白米山に辿り着く時、

あ…































700グラム近い白米頭のその親父。
何故か食欲減退爆量以外に違う罠がある事
今更気づいたけれどもう遅い!!


































(ﾟ∀ﾟ)♪

フライがのらないカレーだけでも
幸せ過ぎる美味しさで、










私は完食目指してありとあらゆるソースを
駆使し無言で必死に食べ続ければ


































みかさで最狂確定
( ；∀；)





























半分食べれず、
お持ち帰りに仕上げて貰い










九州方面のお土産持参の方がくれた
カステラサイダー








早速彼と一緒に飲んでみたら
激甘旨☆













こんな感じで訪れた全国各地の皆さんから


親父さんへのお土産や新たな地ソース等
持参必須じゃないので何だか恐縮して
しまいますが感謝感謝ございます!!
























ここでニヤニヤするかと思ったら急に真顔で

親父カレー
挑戦者求む
らしい（笑)























という事で大食漢の方や
オフ会でワイワイ盛り上がりたい方。

シェアは禁止の親父さんの頭みたいな
チャレンジメニューは2千円。

無事その場で完食できた方は

貧乏丼交換券がゲットできるという
イベント付☆

白米カレーの量はそのままで

フライだけ半分の1,500円バージョンも
作ってくれる様なので、

当日事前予約必須な
「親父カレー」
誰か是非堪能してみてくださいね(*´ω｀*)


























最後は恒例
ここ最近載せられなかったので

またまた彼が「見たい!!」とオネダリするので、
私の検索網にHITした勇者さん達のBlog。
順不同で下記のお名前クリックすれば
見られますので良かったら見てください☆













はーちぁんさん（愛知県）







_nina_さん（広島県）







マット＠CX-3さん（東京都）







オンボロベンツ乗りさん







たぶんクマさん（高知県）







マサ(｀_´メ)さん







まっつん!さん（栃木県）







カナンさん（千葉県）







ちょこらてさん（栃木県）







ゆ―すけ@13Bさん（群馬県）







あくせる_F32/435iさん（東京都）







赤鬼てるっちさん（栃木県）







Gino_Rさん







およめさん（栃木県）







テッちゃん@頭さん（静岡県）







綾たそさん







パパちゃんさん（京都府）







ドマーニさん（大阪府）

















相変わらず全国各地からの勇者達に感謝しつつ、

これからも地味にシリーズ続くと思いますので
引き続きよろしくお願い致します(´∀｀*)

古き良き時代がまだそこに…


























先日栃木県内で温泉に浸かり、
そのまま帰宅しようと思った私。

























（もっとドライブしていたい）
　　　　　　○
　　　　　。
　　　　.
(*´Д`)





























そこから意外と近い環境だった

福島県へと走り出す。




























多くの緑に癒やされながら、
あっという間に南会津町へと突入したと同時に
腹減った(；・∀・)



























例のまりちゃん跡地に何か後釜類似店でも
出来てないかと探ってみてもそこには
建物だけが今もひっそり佇んでおり、









ずっと気になる店を巡回しても
昼間営業している気配も無くて










ミイラみたいな看板掲げた食堂
ここで食べてもいいのだけれど…





























新たな店も巡りたい!!

そんな思いで私は車を北へ北へと
走らせる。





























と、

何も無ぇ。
道は徐々に狭くなり、峠の茶屋等ありゃしない。

























やがて民家がポツポツ現れ
私は必死にお食事処を探してみるも、
そんな気配が全く無い中











やっと店が現れたけど、
お昼時でも閉まったままの食堂や
昭和チックな懐かしオーラが全力漂う
この場所まさに…


























 
昭和村。



























「どこでもいい!!」

何でもいいから空腹満たせる店が無いかと
道を行ったり来たりを繰り返してると
































( ﾟдﾟ )



















































食肉って何?!
((((；ﾟДﾟ))))































既に反応ビンビン、
どこに車を停めてよいのかわからず
隣の保育園的施設に停めた私。











オドオドしながら近寄れば



























「暖簾の裏返し」
それは一般的には準備中を意味するもので
時に常連レベルになれば暖簾が裏でも
出ていなくても勝手に突入する技使えるけれど
私はこの地で完全アウェイ。

























だけどこの店逃せばきっともう…

食べる場所が無い事等は街全体から
漂う空気でわかってる。






























常連風突入!!
最早この選択肢しか私に道は残っておらず、









 




席に座ると普通に水を出されて
自分も地元民になった気がしてホッとする。



























 壁掛けメニューに誤字や脱字は
無いかと探してみてもフォントが
とても綺麗過ぎて恐縮する中、







先程のリアル常連らしき2人組が
帰ってしまい、彼らが「何かの丼」を
食べてた事だけ把握しながら









私は外に掲げた食肉文字が
気になって仕方ないので









きっとさっきの2人もこれを頼んだはずと
迷わず店の肉系人気メニューをチョイスする。

































多分ここまでお腹が空けば
どんな物が登場してもきっと満足
できるはず…










空腹過ぎて食堂文庫もまともにチェックせずに、
私は速攻着丼超期待。

































って







































((((；ﾟДﾟ))))これは…

























素晴らし過ぎる
ソース照り!!











この潤い状態見ているだけで
ニヤニヤしながら間違いないブツ
やってきた事感謝しながら、














白米オンザカツと間で抱かれた千切りキャベツ。
そこにヒタヒタソースの見事な3層。































(;ﾟ∀ﾟ)=3ﾊｧﾊｧ
何ていうか、衣のサクサク具合を残しながら
とにかく肉が柔らかく、濃厚甘辛ソースと
肉汁がまとわりついて私の心と口を魅了する。















 













もっと食べたい!!

 



























ふと外の看板の

「自家製手揉み麺」思い出し…



















 












麺追加（笑）






















その手揉みはご当地らしい太麺で
食感とても心地よく、








焼豚をリアルで焼いてる所も好感触で
後から突入地元民がラーメン大盛頼んだ事で
その美味しさを確信ス。






























絶対完食無理だと思ったけれど

(；・∀・)
























という事で、
美味しすぎて暖簾を裏返していた理由を
聞くの忘れてしまったけれど








創業50余年
は伊達じゃない。
どうやら元々精肉店が前身らしく、
料理の中から「食肉」の意を察するの。


























柔らかお肉とソースの照りが
素晴らし過ぎるソースカツ丼









昭和村の「やまか食堂」
皆さんも昭和チックな街に溶け込みながら
是非体験してみてくださいね(*´ω｀*)