信じたくない…
足利市にある「世界」
多くのみん友さん達とも訪れた
肉と揚げ物に拘り続ける
本物の老舗であり名店。
(これまでの訪問記録の一部はコチラ)
事の始まりは、
1通のメッセージでした。
「世界が閉店・・」
どうしても信じられなかった私は
親父さんが大好きな甘い物を買い込み、
またいつもの様に美味しい物
たくさん食べさせてくれる事を信じ、
足利市へと車を走らせる。
いつも開店時間に合わせて訪れていたので
癖がいつになっても抜けない中、
やがて足利市街へと近づくと、
いつもとは違う緊張感というか
ドキドキで胸がいっぱいな気持ちになり、
外の雨が無駄に切ない。
店の斜め前の駐車場に降り立った時、
その現実を知ってしまう・・
店の前までやって来ると
閉まったままのシャッターが悲しくて、
裏手を見ても人の気配は無く、
私は勇気を出してその場から店に
電話をしてみる事にしたんです。
・・呼び出しコールが鳴るも、
何度鳴らしても出る気配なんて
全く無さそうな空気の中、
諦めて切ろうとしたその瞬間
「世界ですけどぉ~」
('A`)
親父さん無事だった・・
。・゚・(ノД`)・゚・。
「閉店と噂で聞いて
今までのお礼をしたい・・」
そう言うと、
シャッター付近がゴソゴソと動き出し
笑顔で迎えてくれた親父さんは
「とにかく中に入りなよ」
優しく私を店の中へと招き入れてくれました。
客席だったテーブル達。
今では親父さんの私物で溢れ、
つい先月訪れた事が嘘の様に、
本当に閉店してしまった事を理解する。
黙ってお茶を入れてくれながら、
「これが最後の注文だったんだ。」
灯りの落ちた厨房が切な過ぎて
湯呑じゃないけど既に泣きそうだ。
やがて親父さんは語りだす。
閉店したその理由・・
「パン粉が手に入らない・・」
('A`)
あの独特の食感である、
彼拘りの特注パン粉を作っていた
製造元の職人さんが引退。
最後の在庫をある程度確保しながら
休みの日には福島やら新潟等、県外の製造元に
足を運び日々同じレベルのパン粉を探していた中、
時は遡る事5月8日。
(0:26~)
地上波未公開だった
この店のコロッケが出ているテレビ映像が
BSで公開される。
テレビの影響とはデカイもので、
翌日から親父さんの手作りコロッケが
毎日数百枚単位売れ続けたらしく、
「予想よりも早く、
最後のパン粉まで無くなってしまった」
('A`)
これが
閉店の真相
でした・・
(;´Д`)
パン粉がない!!
でも親父さんは健康そのもの。
ほとんどの揚げ物は難しいけど、
これならできるんじゃ…
実はこの店の唐揚げファンは数知れず、
私もこれが一番好き。
親父さん・・
「唐揚げだけ」
でもいいから作り続けて欲しいの!!
( ;∀;)
常連さん達にも同じ事
言われたらしく、
親父さんは悩みに悩んでます。
「納得のいくものだけを
出し続けたい」
その心意気は一度食べた事ある人であれば
わかると思いますが、
このままパン粉見つかるまで閉めているのは
辛すぎる…
いつもと同じ様に、
ガンガン揚げてる厨房と
イキイキとした笑顔が
また見たい!!
親父さんの昔の話から店の歴史。
そして復活のお願い等、
気づいたら1時間半も店におりまして・・
何だかそれが嬉しかったのか、
「本当に始める時は電話するよ」
私からお願いする訳でもなく
彼は私の番号を聞いてくれた。
またこの引戸を
いつもの様に開け閉めできますように。
そして今日
1本の電話が私を直撃ス。
「17日から頑張るよ!!」
('A`)
奇跡の
再開宣言!!
( ;∀;)
良い肉使っている割に安過ぎるので、
もしかしたら多少値上げ&最初はまだ唐揚げしか
無いかもしれないけれど、
世界はまた動き始める!!
皆さんも機会があったら是非
「親父さんの唐揚げ」
食べてあげてください(´∀`*)
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