豚バラ味噌漬けの魅惑

経験上、
間違いないと思うんだ…






















という事で

甲府市でずっと行ってみたかった
ずんちゃんパンを後にして、










ホントはこの地で1泊したかったけど
下道でゆっくり栃木へと帰る私の前に


















秩父市が現れた！
















埼玉の秩父と言えばわらじカツ。
お昼にほうとう食べたけど
胃には若干の余裕がある気配がするも…
















中心部が混み過ぎてて車が全然動かない。
当然ながらどの店も混雑しており、




















隣町の小鹿野町へと
逃げ出した！














当地では7年程前に店の名前からして
昭和な店でカツをたらふく食べたけど、









既に閉業していたの。























他に知ってる店があるにはあるが、












そもそもカツが存在しない激安店はあるけれど、
その時ホントは行きたかった本命店を思い出し











無事営業していたので
突撃ス！





















やはりウィーク中は混んでおり、
辛うじて車を停めて店の側へと向かってみると









がっつりだとかメガだとか
危険な言葉がおいでおいでと誘うも








「お肉屋さん直営」
これは私の中では鉄板であり、









隣接する精肉店を同時に営む店は
間違いなく旨い肉しか出さない印であって










最高に期待しながら
店の中へと滑り込む！


















店内も混んでおり周囲の様子を撮る余裕もないままに
わかりやすいメニュー見つけて考える。










やはり本命はわらじかつだが、










ヴィジュアルとネタ的には
きっと絶対メガに行かなきゃいけない気もするけれど










私は精肉店のあの看板を見た瞬間から






























実はわらじカツも食べたいけれど連日揚げ物だらけは
キツイと思い、焼きの方に逃げたわけだが











頼んだ後にカツと味噌豚の両方のった
ヒューチャリングを発見するも











既に時遅し状態で…






















結果こっちの方が









正解でした。














うっすら焦げ目のついた豚バラは
味噌がこってりまとわりついて










柔らかくて