アーモンドカステラのブログ一覧

未だに信じられないのですが…
本日、まるやのチーフがご逝去されました。





















最後に訪れたのはまだ日も浅い1月末。

いつもの様に新たなメニューを
楽しそうに作ってくれて、
帰りはいつもの様に外までお見送りしてくれました。











出会ってから約3年。
まだ若いのに、
まさかの病でこんな事になるとは夢にも思わず…














いつも女将さんから「チーフ」と呼ばれていた
店主との出会いは、みかさ食堂の店主と
チーフが同級生であった事がきっかけで、


面白かったライバル設定も
実はチーフの発案で生まれたものでした。









古かった店のメニューを一緒に
リニューアルしてみたり、






いろんな裏メニューを作った事で、
これまで多くのみんカラ民や私の想像以上に
地元の方がBlogを見ていた様でお客さんも
増えてゆき、







コロナ渦では新たなテイクアウトを考えたり、
過去にはイベントやったりオフ会やったり
短い間だったけど毎回本当に楽しくて…

















そんな記事をいつも楽しみに
見てくれていたチーフ。


単なる商売とかそんな世界ではなく、
常に料理に対するやる気と向上心をもった
誰からも愛されるとても素晴らしい人でした。























私が今出来る事は、
これまでまるやを訪れてくれた
多くの皆さんにこの事実を伝える事。






そして皆さんで良い思い出を残す事。

私も気が動転しておりますが、
今はまだご遺族の方も悲しみとドタバタしていると
思いますのでいろいろ落ち着いたらこれを印刷して
女将さんに良い思い出にしてもらおうと思います。











チーフ本当にどうもありがとう。

最後に撮った写真は私にとって
最高の笑顔をくれました。




きっといつもの様にこの記事も
彼はニコニコしながら見てくれているはずなので、