餃子の王将

なかなか仕事が終わりませんので、御用納めは、多分、早くて、１月２日ぐらいになりそうです。

　
　そんな今日も、出先で午後４時ごろ、遅い昼食。

　とりあえず、疲れているので、餃子をガッツリ食いたいなと、思い、「餃子の王将」さんへ。

　選んだメニューは、餃子だけを集中して食べたい時に、お勧めな　餃子定食。






　餃子＋麺類とか　餃子、半チャーハン、ラーメン　とか、迷いますが、餃子が二人前ついているので。


　でもチェーン店さんだけど、比較的、店舗によって付け合せの種類とか、味のバラツキがあるので、一律な評価は難しいです。




　厚めでモチモチした讃岐うどんみたいな食感の皮と、密度の濃い餡かな？
　餡の味も比較的、下味が強いタイプ。
　けっこう好きな味です。


　しかし、餃子やチャーハンについてくる中華スープ。
　ラーメンスープから、コクや甘みを抜いたシンプルな醤油味。
　コレって、最初は、なんか物足りないように感じるけど、最後はホッとする味だよね。


　
　でもね、紛らわしいのは　「餃子の王将」と「大阪王将」があること。

　大阪王将さんの餃子のほうは、微妙に、皮の厚みとか、具材の密度が、ややライトな感じ。

　どちらが好きかは、好みが別れると思います。

　ボクはどっちも好き。(笑)

http://youtu.be/UFrnsANLRW4