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ハイパーブルーのブログ一覧

2017年01月17日 イイね!

今年、初ラーメン♩


会議も意外に早く終わったので、もう帰宅すべく電車に乗っています。

終了間際に、遠くから来てる人もいるし、みんな早く帰りたいのに、空気読め無くて、余計な、意見や、質問する嫌なヤツって必ずいますよね?



それってボクか?(笑)



いつも反省してるので、ぐっと堪えて、今日は、最後に、1点だけ、?(笑)




山手線ですが、それでも帰宅ラッシュで、混む少し前の時間なので、そんなに混んで無くてラッキー。


満員電車は、チト苦手です。

まぁ、満員電車が好きな人もあまりいないとは、思いますが。


飲み会もありましたが、今月は、サイフの中身がピンチなのでパスしました。(笑)



で、そんな今日の昼飯。


珍しく今日は、まともな昼休みが、これまたラッキーな事に、AM11時30分から取れたので、近場で、昼食。
12時過ぎたらランチタイムは、どこの店も列が出来ますが、並ばずに入店できました。






今年初めての外食のラーメン♩


とんこつラーメンです。




とんこつラーメンと、チャーシュー丼のセットメニュー。

とんこつラーメンは、通の方には、怒られそうですが、ボクは、麺はバリカタや、ハリガネでは無くて、必ず普通に茹でてもらいます。

とんこつラーメンのあの独特な細麺の茹で方は、麺を味わうなら、バリカタより、やや柔らかめぐらいの普通が、1番美味しい。
これは、あくまでボクの好みですが。






オーソドックスな、クリーミー系のとんこつラーメンですが、数年ぶりに、まともなとんこつラーメンを食べて幸せいっぱい。

コーンスープ的なトロミと、油断すると表面には、ゆばみたいな膜が、できる。
コラーゲンたっぷり。
多分とんこつラーメンの中では、王道的なお味系だと思います。
もう少しワイルド系のも好きですが、上品系なお味だけどこれはこれで良い感じ。


美味かった♩

普段は、身体に悪そうなので、飲み干すの我慢してるけど、スープも、一滴残らず飲み干しました。

美味しいとんこつラーメンに出会えたので、幸せいっぱいです。






チャーシュー丼も、当たりでした。

御飯の上にサイコロ状に切ったチャーシュー、キャベツ、カイワレ大根、九条ネギ、白ネギ。

白ネギを使うのが、いかにも関東の店らしいとこですが、これが全部九条ネギで、御飯
チャーシュー、刻み海苔、九条ネギ、ウズラの卵トッピングか、あるいはウズラの卵変わりにマヨネーズ少量と、七味トウガラシの組み合わせだとより完璧だと思います。
トッピングの仕方もありますが、白いご飯を見せないテクもビジュアル的には必要だと思ったりして。


でも、これはこれで、十分美味しかったです。






で、帰りに、駅中のビルに美味しそうなパン屋さんが、あったので、家族に、お土産に、お買い上げ。

自家製パン酵母を使ったパンですが、大きいので、1コだけ購入。

値段は、800円ぐらい。


まぁ、飲み会に行ったと思えば安い金額だと思います。

なかなか800円の飲み会って無いものね。






Posted at 2017/01/17 18:29:59 | コメント(4) | トラックバック(0) | 日記

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