ハイパーブルーのブログ一覧

昨晩の晩ごはんは、うなぎでした。

嫁さんが、明日は土曜丑の日で混むから今日買ってきたと。



そうですか、


うなぎ　ですか、、、、、、


毎年、土曜丑の日は、うなぎを買ってきてくれるんですが。






正直言ってうなぎは、そんなに好きじゃ無い。

出されたら普通に食べれますが。


でも、せっかく善意なので、鰻は、買って来ないでと言う勇気は、ボクには無い^_^


鰻よりは、岩下の新生姜の方が、10倍好きです。

岩下の新生姜って知ってますか？

知らない？











鰻が好きな方がいたらすいません。



なんでしょうか？
肉、魚も含めてあまり脂っこい物は苦手。

なので脂身の多い肉、脂の乗ったマグロのトロとかハマチやブリ、トロサーモン？


出されたら食べますが、自分では買わない、食べに行か無い。









なんでも食べれますが、実は好きじゃ無い物が多い。


わがままですかね？



でも、あまり好きじゃ無い、寿司、刺身、鰻、マグロ、


高級な刺身より、鯵の干物の方が100倍美味い！

魚の干物は、尿酸値上がりますが。^_^




世界の三代珍味
①フォアグラ
　　鳥を脂肪肝にした肝は、、、、
②トリュフ
　　しめじや椎茸の方が好き　
③キャビア
　　タラ子明太子の方が100倍好き
　　魚卵はプリン体たっぷりですが^_^

と、考えると世界の三代珍味
なんか違う気がする






高いモノは口に合わないのは、むしろ経済的で家計費に優しいと思う。^_^






ところで、こんな事を書くと怒られそうですが、カリカリにトーストしたフランスパンに、うなぎのタレを塗って食べるとバカうまです。

ボク的には、うなぎの蒲焼きより好き。
騙されたと思ってお試し下さいね。






酒、醤油、みりん、砂糖
比率は1:1:1:1

あるいは？

醤油、みりん　各2
料理酒、砂糖　各1




鰻のタレは買うと高いので、作った方がお得