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残念ながら最近の研究では、どうやら糖質の過剰摂取は、認知症になり易いのが定説のようですね？




現代人は、贅沢病で糖質を取り過ぎており、それゆえ肥満や糖尿病などの生活習慣病に罹りやすい体質になってしまっているとか。


糖質の主な代表例が炭水化物。
ごはん、パン、麺類、果物、お菓子類、スイーツ、ジュース、スポーツドリンク、清涼飲料水
、調味料など、多くの食品に含まれている。
これらを取り過ぎることで、いろいろな病気にかかってしまうようです。


更に、糖質過剰摂取でインシュリンの濃度が上がると、脳内にある酵素はインシュリンの分解にのみ忙殺されてしまう。

インシュリンやアミロイドβを分解する酵素

アミロイドβの分解にまで手が回らなくなってしまう。

結果
脳内にアミロイドβが多く残存するようになり、アルツハイマー型認知症になってしまうようです。
なので、認知症にならないためには、甘いものを食べる食習慣を改めることが必要になります。

だそうです。
とりあえず甘い物を控える事で、様々な病気の予防にはなるらしい。


しかし怖いのは
アルツハイマー型認知症



つまり糖質過剰摂取して無い人の脳は、アミロイドβを分解してるから、認知症になり難い
もちろん認知症についてはまだまだ解明されて無い事が多いので、糖質以外にも原因は今後解明されていくと思います。





言葉はキツイけど、糖質は脳に強く作用する、
合法的な麻薬とまで言う人もいます。


糖質の過剰摂取ってほんと怖いんですね。

継続して気をつけたいと思います。


そんな今日のランチですが

スパチキとブラックのホットコーヒー

モバイルのクーポン使用で、総額360円






ほんの気持ち、義理でレタスが入ってますが、
スパチキ




炭水化物　38.5g

軽く角砂糖　9個分の糖質ですね？^_^



チリも積もれば山となる





でも

こうしていちいち食べる物の成分をチェックするのって、無粋だし、面倒だよね？

食べ物ぐらい、気楽に好きに好きなだけ食べたい






でも病気になるよりは、面倒なのを我慢した方が、ボクは良いと思ってます。



で、マックのランチの後は、1時間1本勝負！

資格試験勉強です！

勉強が終わったら、近所の運動公園に行って軽く運動します。

今日は、嫁さんが帰省してるので、独身です^_^


さて、先程帰宅したので、流石に今から晩ご飯作る時間も気力も無いので、帰り道で唐揚げ弁当を買いました。





唐揚げ

鶏肉なのでタンパク質はたっぷり
ビタミンもそこそこある事はある

ご飯は大盛り無料ですが、ご飯は炭水化物の塊りプラス糖質の塊りなので、あまり量は食べません。
この唐揚げ弁当の普通盛りのご飯
計測していませんが、150gはありそうな感じです。


ごはん150g（中盛り1杯）では234kcal、糖質53.4g。 ごはん250g（大盛り1杯）では390kcal、糖質89.0g


この糖質　89gは？

なんと角砂糖22個分です^_^







大盛りご飯に、甘い飲み物、デザートを食する人は、人一倍運動しないかぎり

糖尿病一直線
更に

高血圧や脂質異常症、心臓・血管の病気

近年の研究では、糖質の摂り過ぎは、アルツハイマー一直線みたいですね


最近おやつと言う物を毎日食べなくなってから、更に身体の調子が良くなりました。






唐揚げ弁当
唐揚げ弁当って何故こんなに副菜の野菜がどこの店も貧弱なんでしょうか？



このメニューだと、野菜があまりにも足りな過ぎます。


なので食塩無添加のトマトジュースを飲みました。




因みにこんなトマトジュースにも、糖質が約8g入ってます。


つまり何が言いたいかと言えば、甘いお菓子、菓子パン、スイーツ、果物、甘い清涼飲料水を別に一切、飲んだり食べたりしなくても、普通の運動量以下なら、普通の食生活で、糖質は足りると言う事。

その中で、自分へのご褒美で、週に2回ぐらい、甘い物を食べるのがベストに思いますの、実践しています。

先日、テレビで


「3年間で29の資格を取った女子高生」
と言う言葉が耳に飛び込んできて、急に耳がダンボになりました。^_^

3年間で、29の資格だと？


人間やれば出来るのだよね。

闘争心がメラメラと


なら良いのですが。


なんかショックでショボン^_^



とは言え、前に進まないとね




人は皆凄い人を見ると？

天才だとか
自分には無理

とか安易に言うけど


凄い人って、想像以上に努力してるし、またその努力の仕方の効率が良い


例えば人は、自分が好きなアイドルやタレントさんだと、普通に1冊本が書けるぐらいの知識があるよね？
でもそれって暗記しようと思って覚えたわけじゃない

普通にスラスラと脳みそが記憶する

好きこそ物の上手なれ


好きこそ暗記の早道なり



参考書を楽しい物語のように読めると良いよね

30個売ったら、3個買う！

最近のスタンスです。





物を増やさない鉄則は？

何かを一つ買う前、先に何かを一つ処分する


たったこれだけのことです。

たったこれだけですが、これが実に難しい

出来ない方の方が多数派ですから、心配はいりません。^_^


ボクもずっと出来なかった。




さて、そんな今日ですが荷物が一つ届きました。



先週の事、テレビ番組で、パン切りナイフをみたらしく、嫁さんが、パン切りナイフが欲しいと。
残念ながらボクが帰宅した時は、番組のほぼ終わり頃なので、直接観てません。
なのでYouTubeやネットでダイジェストを観ました。




我が家のパン切りナイフは、20年物
いやもっとかな？
パン切りナイフは刃が波刃なので研ぐのもかなり難しいけど、何10回も研いたので、刃が細くなってるし、それ以上にもう寿命。




なので注文しようとネットを探索したら？
軒並み


在庫切れ
入荷日未定
どこも無い！


テレビ番組の影響は大きいよね。


2023年9月22日のテレビ朝日系列「ザワつく！金曜日」







ネットで調べたら、実物見るまでも無く良いパン切りナイフなのはわかります。
特にこの小型の刃のパン切りナイフは、女性には使い易いベストなサイズ感
モリブデンバナジウム鋼なので切れ味も持続しそう





なので気合いを入れてネットで探す事15分！


見つけました。
在庫があり、翌日配達するサイトを1つだけ

なので、ポチっと。



早速、今日届きました。







嫁さんにあげたらとても喜んでました。



試し切りしたら、流石に切れ味が凄い。

良い買い物をしたと思います。




ミニマリストとは、若干違うけど


生きる為に最低限必要な物と
自分が好きな選りすぐりの一品だけに囲まれて暮らす生活

目指したいです。