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2020年01月17日

今週の晩酌〜秋田晴(秋田酒造・秋田県) 純米酒 秋田晴 La SAISON

今週の晩酌〜秋田晴(秋田酒造・秋田県) 純米酒 秋田晴 La SAISON 今週の晩酌、去年11月に秋田ふるさと館でゲットした2本のうちの1本です🍶

そういえば 最近 有楽町駅は通り過ぎるものの、秋田ふるさと館のある交通会館に立ち寄れてないですね〜

秋田県秋田市 秋田酒造株式会社
純米酒 秋田晴 La SAISON



「まろやか瓶燗火入酒」

瓶に入れた状態で火入れし、熟成させることでまろやかなお酒になっているそう🍶




「秋田晴の季節の味わいを楽しむ純米原酒です。
 酵母”秋田今野No.12”で醸造し、すっきりとした
 香りとキレのある味わいが特徴です。
 秋の”La Saison”は瓶燗火入れで香りを閉じ込めた酒です。
 寝かせることにより口当たりがまろやかになっています。」




香りは控えめですが、スッキリ爽やかでほんのりと甘口、口当たりも優しい👍

酸味も感じられますがこちらもまろやかなので、のんびり気分で ゆるゆるといただけます🤗




原材料:米・米麹   酒米:国産米100%
アルコール度:15度   精米歩合:60%
日本酒度:+2  酸度:1.6   アミノ酸度:
使用酵母:    製造年月:2019.09.
醸造法 等: 秋酒 瓶燗火入れ  






ブログ一覧 | 今週の晩酌:秋田県 | グルメ/料理
Posted at 2020/01/17 21:53:12

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この記事へのコメント

2020/01/17 22:23:06
こんばんは😃🌃
秋田の🍶お酒、ありがとうございま
す。
自分は、晩酌しないので、あまり味とかわからないですが、飲みやすいかもしれません。
最近、NBA.八村累選手が、所属するチ-ムの監督が、大の日本酒好きらしく、お土産に秋田の酒を持っていたみたいです。
八峰町の酒造で、ファ-ストブレイクと名付けて今月から4000本販売されているお酒です。
コメントへの返答
2020/01/17 22:38:33
こんばんは〜🌙😊

秋田の酒蔵さんには たいへんお世話になっております🍶

山本郡八峰町といえば・・・山本合名さんですね♫

野球がらみの”ツーアウトフルベース⚾️”はいただいたことはありましたが、”ファーストブレイク🏀”は初めて聞きました☺️

4,000本限定だと出会えるチャンスは小さいかもしれませんが、探してみます🤗
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