今週の晩酌〜秋田晴(秋田酒造・秋田県) 純米酒 秋田晴 La SAISON

今週の晩酌、去年11月に秋田ふるさと館でゲットした2本のうちの1本です🍶

そういえば 最近 有楽町駅は通り過ぎるものの、秋田ふるさと館のある交通会館に立ち寄れてないですね〜

秋田県秋田市 秋田酒造株式会社
純米酒 秋田晴 La SAISON



「まろやか瓶燗火入酒」

瓶に入れた状態で火入れし、熟成させることでまろやかなお酒になっているそう🍶




「秋田晴の季節の味わいを楽しむ純米原酒です。
　酵母”秋田今野No.12”で醸造し、すっきりとした
　香りとキレのある味わいが特徴です。
　秋の”La Saison”は瓶燗火入れで香りを閉じ込めた酒です。
　寝かせることにより口当たりがまろやかになっています。」




香りは控えめですが、スッキリ爽やかでほんのりと甘口、口当たりも優しい👍

酸味も感じられますがこちらもまろやかなので、のんびり気分で ゆるゆるといただけます🤗




原材料：米・米麹　　　酒米：国産米100％
アルコール度：15度 　 精米歩合：60％
日本酒度：＋2　　酸度：1.6　 　アミノ酸度：
使用酵母：　　　　製造年月：2019.09.
醸造法 等：　秋酒　瓶燗火入れ