薄霞の向こうの富士山🗻 〜 久々の蕎麦ぼうろと共に♫

去年出会った いい葡萄屋さん🍇

少し早い目ですが 葡萄屋さんから 葡萄を実家へ送ってもらったら、実家からお返しに色々と送ってくれました♫

そのひとつが”蕎麦ぼうろ✨”

食べるのはいつ以来だろうか・・・🤔



「蕎麦ほうる のこと
　”河道屋蕎麦ほうる”は 弊舗の中興祖 河道屋安兵衛が菓子舗にて
　蕎麦を扱っておりました昔を偲びまして古来家伝の製法を基とし
　その銘”蕎麦ほうる”(ほうるはPole(蘭)Bôlo(葡)の訛れるもの)の如く
　南蛮菓子の手法を摂って蕎麦に応用し 工夫を重ねて製り上げました
　その枯淡風雅な形と味は 万人の嗜好に適い 茶事接客等に珍重せられ
　四季を問わず ご贈答に用いられ 京銘菓の一として賞賛されております」




素朴な味わいですが、懐かしい味でもあります☺️

河道屋さんって、ずっと大阪だと勘違いしてました😅





そんな元関西人の思い出と共に、いつものところへ⛩




うっすらと薄霞に包まれている富士山🗻

iPhoneの画像でもなんとか見えると思いますが・・・どうでしょう😅





今年は富士登山客はどんな感じなんでしょうね🗻

あまり聞かないですが・・・バス乗り場はそれほど混んでいる印象がないので空いてるのかしら🤔