ORION THE PREMIUM 〜 籠清 黒胡椒チーズとともに♫

最近 少しバタバタしていて、限定缶ビールに目が行ってませんでしたが・・・ひさびさに見慣れぬ 缶ビールを発見👀

ORION THE PREMIUM 〜 FROM OKINAWA TO THE WORLD


4/4発売らしいので、いつもなら もっとはやく手にとっていたんだろうなぁ・・・😅


オリオンビールさんのサイトも力が入ってます💻✨

「世界に誇れる沖縄を、
　もうひとつ、つくろう。」

「これは、ただの新しいビールじゃない。
　オリオン ザ・プレミアムという、ひとつの挑戦だ。
　沖縄の自然と、沖縄が秘める熱量。
　沖縄でしか作れない美味しさがきっとある。
　探し続けた奇跡の酵母。濃く深さとスムースさの両立。
　ひと口飲めば流れ出す、ゆったりとした沖縄時間。
　驚け、日本。驚け、世界。これが沖縄のプレミアムだ。」




「探し続けた、奇跡の酵母。
　沖縄のプレミアムにふさわしい酵母とは？
　沖縄じゅうに自生する花や草木から
　最高の公募を探して駆け回る日々。
　3年の月日をかけ、集めた酵母は3,000サンプル。
　その中から見つけ出したのが、
　シロツメクサから採った酵母”OB-001”です。
　奇跡の酵母との出会いから、すべてがはじまりました。」

「コクも深さも、スムースさも。
　両方叶えた新しい味わい。
　口をつけると、華やかでフルーティな香りが
　ふわりと鼻へ抜ける。
　コク深いのに苦味が少なく、余韻はすっきりとスムース。
　世代を問わず、たくさんの人に愛される味わいを目指して。
　ビールが好きな人はもちろん、
　普段あまりビールを飲まない人にも試して欲しい。
　今までにない新しい味わいに仕上がりました。」




「沖縄醸造
　しっかりとしたコク　スムースな味わい
　沖縄酵母 OB-001」

アルコール度数は5%、100mLあたり46kcalと、プレミアムビールの中では中盤手🗒




「オリオン　ザ・プレミアムの開発は
　新しいビール酵母の探求から始まりました。
　沖縄の自然に自生している植物から約3,000のサンプルを採取し、
　その中から選び抜いたのが”沖縄酵母OB-001”です。
　新酵母が作り出す香りと味わいを、よく冷やしてご堪能ください。」




グラスに注ぐと泡立ちも良く ゴールド感もある綺麗な色味✨

香りは思ったよりも控えめですが 華やかさを感じる香りで、酸味や雑味も少なく 口当たりのいいスゥッと飲みやすいビールでした🍺




そんな心地良く飲めるビールのアテは・・・新幹線駅でゲットしてきた かまぼこ籠清さんの、黒胡椒チーズかまぼこ♫




しっかり粗挽きの黒胡椒とドーンと構えたチーズがかまぼこと甘味と良いバランス👍

あっという間にいただいてしまいました🤗