今週の晩酌 〜 榮光冨士(冨士酒造・山形県) 榮光冨士 酒未来 純米大吟醸

今週の晩酌、山形県の酒蔵さんのお酒にも数多くお世話になっています♫

山形県鶴岡市大山 冨士酒造株式会社
榮光冨士 酒未来 純米大吟醸

これをいただいたのは 今年の8月に入った頃📅

まいど ”酒未来”の文字を見ると手に取ってしまいますが・・・榮光冨士の酒未来は、2023年版もいただいていました🍶

今週の晩酌ブログ：2023年12月飲「榮光冨士(冨士酒造・山形県) 榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 酒未来」




2023年版はこんな感じでしたが・・・
・アルコール度：16.8度
・精米歩合：50%
・日本酒度：-4.0　酸度：1.5　アミノ酸度：1.0

2024年版はこんな感じで 大まかには近しい感じ📝
・アルコール度：17.1度
・精米歩合：50％　　
・日本酒度：-3.0　酸度：1.8　アミノ酸度：0.4　



榮光冨士は ラベルのデザインがパッと目を引くので・・・目に入ると手に取りがち😅




「Glorious Mt.Fuji
　SPECIAL LIMITED EDITION」




「限定酒
　純米大吟醸 無濾過生原酒
　山形県産”酒未来”全量使用　2024」





「榮光冨士 酒未来 純米大吟醸
　無濾過生原酒 仕込乃壱號
　〜お酒の未来を考えよう〜」




「華やかな果実味が溢れる吟醸香とスッキリとした
　キレの良い甘味が特徴の、お食事と合わせて
　楽しめる純米大吟醸です！」





「必ず冷蔵庫で保管頂き、開封後は出来る限り早く
　お召し上がり下さい。無濾過生原酒の為、米の
　破片や醪、白濁した澱が沈殿しますが、品質上
　及び健康上問題はございません。」




「ラベルのQRコードからは、榮光冨士のfacebookへ💻」





開栓すると 華やかでちょっとメロンにも感じるしっかりしたフルーティな香り✨

ひと口いただくと ジュワッと広がる甘味と旨さが楽しめ、あと口にわずかに辛みを感じながらスイっとキレていくお酒🍶

香りに誘われて スイスイといただいてしまう、あいかわらず飲み過ぎ危険なお酒でした👍





原材料：米・米麹　　　酒米：山形県産酒未来100%使用
アルコール度：17.1度　　　　精米歩合：50％　　
日本酒度：-3.0　酸度：1.8　アミノ酸度：0.4　
使用酵母：山形酵母　　　　製造年月：2024.07.
醸造法 等：純米大吟醸　無濾過　生原酒