今週の晩酌 〜 二兎(丸石醸造・愛知県) NITO 二兎 干支ボトル 2025

今週の晩酌、愛知県の酒蔵さんのお酒にも多くお世話になっています♫

愛知県岡崎市中町 丸石醸造株式会社
NITO 二兎 干支ボトル 2025 純米吟醸 萬歳五十五 しぼりたて生原酒

これをいただいたのは1月も10日を過ぎた頃📅

まだ干支ボトルで正月気分の名残を楽しんでいました☺️


「SNAKE & RABBIT」の名の通り、通常の二兎のラベルデザインと干支のコラボが✨

「蛇使いのウサギvs蛇のパペットで蛇拳をしているウサギ」だそうです🐇🐍




下の細いリボンのようなものは、ウサギを後ろから狙うヘビのデザインで、2025を形どっていました☺️




丸石醸造さんの二兎の名台詞・・・「”二兎追うものしか二兎を得ず！”」

「開封注意
　※発酵時の炭酸ガスにより栓が飛ぶことがあります。
　※縦置きで保管してください。」




開栓すると、控えめではありますが 華やかで甘い吟醸香が✨

ひと口いただくと、ジュワッと広がる甘旨味とともに しっかりと感じる酸味、あと口にかけてちょっと辛味を感じながらキレていくので・・・お正月気分で 次々と盃を重ねてしまいました☺️





原材料：米・米麹　　酒米：岡崎産萬歳米100%使用
アルコール度：15度　　　　精米歩合：55％
日本酒度：　　酸度：　　アミノ酸度：　　
使用酵母：　　　　　　　製造年月：2024.12.
醸造法 等：東元禄三年(since 1690) 純米吟醸 しぼりたて 生原酒