今週の晩酌 〜 楽器正宗(大木代吉本店・福島県) 楽器正宗 中取り

今週の晩酌、福島県の酒蔵さんのお酒にも数多くお世話になっています♫

楽器正宗 中取り
福島県西白河郡矢吹町本町　合名会社 大木代吉本店

これをいただいたのは4月も中旬にかかる頃📅

久しぶりに楽器正宗をいただきました🍶


いつも通り、酒屋さんで並んでいると目に止まるデザイン✨





「風味を生かすため、無洗過無加水で仕上げています。
　オリの出ることがありますが品質には問題ありません。
　また開栓後はお酒の酸化防止のため縦置きで保管ください。
　お酒は20歳を過ぎてから開栓にはご注意ください。」




シュッという音と共に開栓すると、華やかな香りがふわっと広がる心地いい吟醸香✨

ひと口いただくと すっきりとした甘味とフルーツ感のある酸味、じわっと広がる旨さがあと口にかけてじんわりと染みるように消えてシュッと切れるお酒🍶

上品な印象で美味しくいただけたお酒でした☺️




原材料：米・米麹・醸造アルコール　酒米：国産米100%使用
アルコール度：16度　　精米歩合：麹米60% 掛米66％
日本酒度：　　酸度：　　アミノ酸度：　　
使用酵母：　　　　　　　製造年月：2025.02.
醸造法 等：本醸造