pikamatsuのブログ一覧

今週の晩酌、こちらはほぼ毎年いただく定番の夏限定酒🍶 山形県米沢市 新藤酒造店 別誂・雅山流 純米大吟醸酒 夏しぼり 朝顔が夏らしい 涼しげなデザインの瓶で、クリアケースにも入っているので、贈り物にいいですね👍 自分で飲んじゃいますが😅 山形県の酒米好適種である出羽燦々は ...
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今週の晩酌、夏酒が続きます♪ 山形県高畠町 米鶴酒造 米鶴 純米酒 蛍ラベル 米鶴酒造さんは初めてですが、蛍のラベルに惹かれて購入しました😄 今年は蛍を見に行けてないなぁ。 アルコールは14度と少し低い目。 夏酒らしく加水でもしてるのかと思いましたが、酒蔵さんの説明だと「味が濃く感じ ...
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今週の晩酌、山形の夏のにごり酒です。 山形県西村山郡 和田酒造 あら玉 純米吟醸 夏のうすにごり生酒 今年は夏酒が多い目ですね〜 第3弾？　第4弾？😅 和田酒造さんのあら玉は初めていただきます🍶 「夏にすっきり、さらりと飲みやすいうすにごりの生酒です。 　キリッと冷やして、 ...
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今週の晩酌、瓶のデザインが可愛いこれにしました。 山形県酒田市 楯の川酒造 楯野川 純米大吟醸 たてにゃん vol.5 「たてにゃん」とは、楯の川酒造さんのオリジナルのキャラだそうです。 純米大吟醸たてにゃんが生まれたのは2016年4月、今回の一本は第五弾 vol.5。楯野川は何本か飲 ...
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今週の晩酌、今回は山形県の4つの蔵元による共同プロジェクト”山川光男”。 山形県酒田市 山川光男 2018ふゆ 純米吟醸 またまた、ラベルが面白くて選んでしまいました😅 ◇山川光男とは？ 山形県の4つの蔵元の若手による共同プロジェクトによるお酒で、それぞれの代表的な銘柄から一文 ...
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今週の晩酌、新年3が日にいただいたのは、恒例の干支ボトルとこの一本。 山形県天童市 出羽桜酒造 出羽桜 大吟醸 雪漫々 氷点五年熟成 真夏でもマイナス５℃を保つ熟成蔵である「酒眠蔵」で五年間じっくり寝かせたお酒、古酒の部類になるのでしょうか。 五年の熟成酒なので、もっとウィスキー ...
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寒い日が続きますね。こう寒い日が続くと熱燗といきたいところですが、冷酒が続きます。 今週の晩酌、毎度毎度、クルマに関係ないブログですみません😅 山形県米沢市 新藤酒造店 別誂・雅山流 Gazanryu Special 純米大吟醸 〜冬の原酒〜 久々に、瓶の見た目で選びました😅 この ...
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今週の晩酌、飲みきり在庫が溜まっているので少しずつ。 山形県長井市 長沼合名会社 惣邑(そうむら) 純米吟醸 29BY新酒 生原酒 惣邑は、今回初めて手に取りました。 酒米として山形県産の羽州誉を使用し、50％まで磨き上げた純米吟醸酒。 羽州誉は銘酒 十四代の高木酒造で開発 ...
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今週の晩酌。 もう飲みきったものが数本あるのですが、少しずつ記録を。昨日今年の新酒も仕入れてきたので、早く追いつかないと😅 山形県酒田市 楯野川 純米大吟醸 源流 冷卸 ここ数日は寒いですね〜。冬の入り口に入り始めている時期に、秋の酒ひやおろしのご紹介でスミマセン。 ひやおろ ...
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最近アップデートをサボっていた、今週の晩酌。 毎度、クルマに関係なくてスミマセン😅 水戸部酒造　山形正宗　実験醸造２０１６ 山形正宗は、これまでも、通常日本酒では使用されない技術を適応させて、これまでにないお酒をリリースしてきていますね。 　「まろら」　ワインで使用される醸造技 ...
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