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2017年09月27日

今週の晩酌170927〜紀土-KID- 純米大吟醸　精米歩合四十五

今週の晩酌、今回はなんども飲んでいるリピート品。

和歌山県海南市　平和酒造株式会社　紀土-KID- 純米大吟醸　山田錦　精米歩合四十五

紀土の純米大吟醸は、精米歩合の違いで、精米歩合五十、四十五、四十、の３種あり。

今回は酒屋さんに在庫のあった精米歩合が４５％のもの。山田錦を４５％まで磨きあげた純米大吟醸酒なのに、コストパフォーマンス申し分なし♪

一口飲むと口当たりが柔らかく少し甘みが広がり、一方香りも純米大吟醸らしく心地よくふわっと広がる、いいお酒。飲みすぎ注意、ですね😅

原材料：米・米麹　　　酒米：山田錦
精米歩合：４５％　　　アルコール度：１５度
日本酒度：　　　　　　酸度：　　
アミノ酸度：　　　　　使用酵母：
製造年月：２０１７年８月

Posted at 2017/09/28 22:04:49 | コメント(0) | トラックバック(0) | 今週の晩酌：和歌山県 | グルメ/料理

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