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2019年01月06日

今週の晩酌181206〜冩楽(宮泉銘醸・福島県) 冩楽純愛仕込純米酒初しぼり(平成30酒造年度)

今週の晩酌は年を越してしまいましたが、新酒シリーズラストになります🍶

福島県会津若松市宮泉銘醸株式会社
冩楽純愛仕込純米酒初しぼり生酒

宮泉銘醸さんのお酒は、2018年は”會津宮泉”と”冩楽”を含めると3本いただいてましたね。
・冩樂純米吟醸酒一回火入 29BY
・會津宮泉純米酒火入れ
・冩楽夏吟うすにごり純米吟醸

30BY最後の新酒は冩楽を選びました♫

「米を愛し、酒を愛し、人を愛す。みなさまに愛される酒を目指します。宮森義弘」

開栓するとふわっと華やかなぶどうのような香りが。

ひと口含むと香りにあった少し甘めの飲み口ですが、酸味や苦味は控えめでバランスのいいお酒ですね🍶

あと口のキレがいいので、ちょっとしたアテと一緒にクイっと飲んでしまいました😅

原材料：米・米麹　　　　酒米：国産米 100%
アルコール度：16度　精米歩合：60%
日本酒度：　酸度：アミノ酸度：
使用酵母：製造年月：2017年11月
醸造法等：　新酒　生酒

Posted at 2019/01/06 21:22:57 | コメント(0) | トラックバック(0) | 今週の晩酌：福島県 | グルメ/料理

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