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2019年11月21日

今週の晩酌〜蔵王(蔵王酒造・宮城県) 蔵王特別純米原酒秋あがり

今週の晩酌、秋酒が続きます🎑

宮城県白石市蔵王酒造株式会社
蔵王特別純米原酒秋あがり

十五夜お月様とうさぎが2匹の、秋らしいいい雰囲気のラベルデザインがいいですね👍

蔵王は初めていただきました♫

「厳寒期に仕込んだ新酒を1度火入れ後、低温瓶貯蔵し、
　秋までゆっくり熟成をさせました。
　程よい香りと米の美味しさがダイレクトに口の中に広がり、
　呑み飽きさせず杯を勧められる一杯です。
　秋のお料理や、大切な人との時間に寄り添うお酒です。」

口に入れた瞬間は爽やかなフルーティな香りでスッキリした飲み口に感じますが、飲み進めると秋酒らしいまろやかな旨味が👍

最後はすっと心地よくキレる、飲みやすいお酒ですね〜🍶

ゆるゆると飲んでいて、知らぬ間に随分減ってました😅

原材料：米・米麹　　　酒米：宮城県産美山錦100％
アルコール度：16度　精米歩合：55％
日本酒度：＋3　　酸度：　　アミノ酸度：
使用酵母：　　　　製造年月：2019.09.
醸造法等：特別純米　原酒　秋酒　

「ひさびさに東海道新幹線が止まってます🚄
今日は早く帰るつもりだったのに…💦」

何シテル？ 08/07 17:03

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