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キリンビールから初めて発売された「キリンビール 一番搾り 糖質ゼロ🍺」

ブログでも 定番の一番搾りや清澄みと比べてみましたが、世界初の技術に敬意を抱きつつも 一番搾りと思うとちょっと物足りない気もする・・・という感想でした📝

今回、サントリーから糖質ゼロビールが出たので、改めて飲み比べてみました♫


「糖質ゼロビールがなぜ難しいのか」については過去のブログでもわからないながら触れましたが、NIKKEI STYLEの記事(外部リンク)で開発者インタビューが載っていて詳しくわかりやすいです👍

この記事を見ると、パーフェクトビールのブログでも書いた サントリーの言う”トリプルデコクション(特許にも記載の3回の段階的な糖化で酵母が食べやすい糖にしっかり分解)”が”糖質ゼロビール”のポイントの一つだったんですね📝




一番搾りの方の「日本初の糖質ゼロビール」が光ります✨




どちらも自社のビールの特徴である、”一番搾り製法”と”天然水”にこだわり👍




いずれも糖類を原料に使用してますが、酵母にしっかりとアルコールに分解させることで糖質ゼロに🍺

キリンは4％ サントリーは5.5％と、アルコール度数に違いが📝




飲み比べてみると、しっかりしたビール感はやっぱりサントリー パーフェクトビール の方が強い目で美味しいですが、一番搾り 糖質ゼロを改めて飲むと すっきりとした口当たりで 食事中にゴクッと飲むのには良いビール👍




ちょうどいただいていた もつ煮とともに♫




これから暑くなるシーズンに向けては、「一番搾り 糖質ゼロ」も活躍しそうです🤗





ただ、糖質ゼロではないですが お値段的にサッポロ ゴールドスターの方に手は伸びそうです😅