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Suntoryのクラフトビールブランドである、TOKYO CRAFT🍺

「TOKYO CRAFTとは
　東京の地で半世紀に渡り
　ビールづくりに挑戦してきたサントリーが
　東京に愛着と敬意を込めて
　作り上げたビールです。」

今回は初になる”フルーティエール✨”


これまでも"TOKYO CRAFT Pale Ale🍺"や、”TOKYO CRAFT Golden Ale✨”、”TOKYO CRAFT I.P.A. 2020🍺”、”TOKYO CRAFT 香ばしI.P.A🍺”などをいただいています♫




「TOKYO CRAFT 〜 BREWED IN TOKYO」

「天然水のビール工場
　東京・武蔵野 謹製」




「フルーティーエール
　熟した果実のような香りが弾ける
　上品で爽やかなビールです。」

Suntoryさんなので、”天然水醸造”推し♫

100mLあたりのエネルギーが50kcalと、一般に流通するもの(42~43kcal程度)よりもしっかりと高いビール🗒

アルコール度数も6.5％と缶ビールとしてはヘビー級🍺




最近お気に入りのグラスに注ぐと すっきりした爽やかな香り✨




ぐいっとひと口いただくと そのいい香りが広がりつつ、うまさが丸みのある苦味とともに 爽やかに喉元を流れていくビール👍

アルコール度数やエネルギーから想像するともっとどしっとしたビールな印象でしたが・・・どちらかというと香るエールよりも軽快感のあるビールにも感じました🍺




そんな爽やかビールのアテは、
「だし香る 通の鶏皮揚げ🐔」




「創業明治33年　三和の歴史 それは
　鶏一筋に歩んできた道
　さんわグループ創業者　伊藤和四五郎」

「文久三年(1863年)二月、さんわグループの創業者である
　伊藤和四五郎は尾張小牧村にて誕生
　明治三十三年(1900年)飼料業として事業を起こし
　伊藤和四五郎商店を創業、業界初の完全配合飼料の基礎を築く
　昭和八年愛知県知多郡大高町に四万坪の三和農場を建設し
　養鶏事業を開き名古屋コーチンを始め八万羽を育成し
　東洋一の規模を誇る
　それまでの家内労働的武士養鶏を昭和初期に
　日本の近代的な養鶏産業としての礎を築く」




「だし香る 通の鶏皮揚げ
　美味しいさんわ
　国産鶏皮を二度揚げしカリッとした食感に仕上げました。
　香ばしく旨味のある醤油味がクセになります。」




しっかり厚みのある鶏皮で食べ応えあり、ビールとともに 美味しくいただきました🤗