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今週の晩酌、三重県の酒蔵さんのお酒にもお世話になっていますが、久しぶりです♫

三重県鈴鹿市 清水清三郎商店株式会社
作 雅乃智 中取り 純米大吟醸
〜 ZAKU Miyabi No Tomi Nakadori

今週の晩酌を遡ってみると、”作 雅乃智”は 5年前に定番ラインをいただいてましたが、中取りはお初です✨


ラベルには 英語の説明が併記されていて、海外への対応も考慮されているみたいです🍶




「中どりを瓶詰め。
　華やかな香りと透明感のあるデリケートで
　エレガントな味わいが特徴です。
　山田錦全量使用。」




裏のラベルのQRコードからは、清水清三郎商店さんの商品説明のサイトへ💻




開栓するとふわっとフルーティな香りが✨

ひと口含むと その華やかな香りと共に スッキリした甘味と優しい旨さが口の中に広がり、スゥっとキレイにキレていくお酒でした🍶




原材料：米・米麹　　　　酒米：国産山田錦100％
アルコール度：16度　 　 精米歩合：50％
日本酒度：　　酸度：　アミノ酸度：
使用酵母：　　　　　　　製造年月：2021.12
醸造法 等：　杜氏 内山智広　内容量750mL