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この夏は 子供たちをはじめ家族の予定がなかなか合わず、お出かけの予定がたてるのが難しいシーズンでした👒

2日だけ 息子と空き日程が合った先日、1泊2日で弾丸帰省に🚄


出張でしょっちゅう新幹線には乗りますが、息子と乗るのは久しぶり✨


この日はぎりぎりまで仕事をして 少し早引きで出発したので、関西に到着はちょうど夕飯時🕰

実家に到着してほどなく、この日の ディナー会場へ♫

お肉の前菜なんて・・・ビールが進んじゃいます☺️




伊勢海老をカットされてお皿に乗せられた時に、「写真撮られますか？」と📸

撮らせてくださいと言われる方が多いんでしょうね・・・私も撮りましたけど😅




どんどんビールが進んでしまいます😋

近江牛のみすじの握りもいい感じ♫




メインのお肉につけるのは、醤油ベースのタレと白い四角の物体、ワサビの3種🍖

白い四角の物体は 岩塩とメレンゲを混ぜて固めたもので、お箸で少しすくってお肉につけて食べる感じ♫




味にはあまり関係ないですが・・・金箔の演出は 綺麗ではありますね😅




目の前で焼いていただいて 美味しくいただきました😋




〆は ガーリックライス！とも思いましたが、ちょっと抑えめに 牛脂の佃煮のお茶漬け🍚

牛脂ですが油は抜けており、しっかりした味ながらサラサラと〆ることができました👍




帰りに土砂降りで駅で足止めになってしまいましたが・・・楽しいディナーになりました🤗






「久しぶりの ちょっとのんびり関西帰省🚄 後編 〜 少しだけお寺めぐりと 地酒のお店と☺️」へ続く♫