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今週の晩酌、新潟県の酒蔵さんのお酒にもお世話になっております♫

新潟県佐渡市 天領盃酒造株式会社　
雅楽代 ~日和~ 生酒 原酒


新潟県は酒どころではあるのですが・・・意外に出会う機会が やや少ない目🤔


「生酒」のラベルが輝いています✨




「日和とは”最適な日”という意味の大和言葉です。
　素敵な思い出とともに、このお酒が皆様の
　お酒日和を彩る存在になれますように。
　そんな願いを込めて醸しました。」





生原酒らしく・・・酒器にはシュワ感😆




開栓すると ふわっと香る甘い香りにちょっとシュッとした香りが混じり・・・いい香り✨

ひと口いただくと そんな爽やかな香りに誘われる 心地いい甘味とちょっと独特な軽やかな酸味で、自然と盃を重ねてしまう 飲み過ぎ危険なお酒でした♫

飲みながら・・・ちょっと新政のお酒を思わせるようにも感じながら、楽しくいただきました🤗
　



原材料：米・米麹　　　　酒米：新潟県産米100%
アルコール度：12.5度 　 　精米歩合：ー％
日本酒度：　　　酸度：　アミノ酸度：
使用酵母：　　　　　　　製造年月：2023.01.
醸造法 等：　無濾過生原酒　亀口取り