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今週の晩酌、山形県の酒蔵さんのお酒には、県別で秋田県に注ぐ2番目にお世話になっています♫

山形県酒田市 楯の川酒造株式会社
楯野川 純米大吟醸 2024 辰 干支ボトル

静岡に戻ってからの 新年明けは「今週の晩酌 〜 二兎(丸石醸造・愛知県) 二兎NITO 干支ボトル 2024 純米吟醸 しぼりたて生原酒」をいただきましたが、干支ボトルの第2弾✨


ラベルには干支ボトルらしい辰のイラストが🐉

「山形・庄内の名山”鳥海山”を望む龍と共に
　楯の川酒造が届ける辰年の純米大吟醸
　2024年、辰年の干支ボトルのモチーフは
　”鳥海山を望む龍”です。
　初日の出に赤く染まる空の下、雪が降り積もる
　庄内の名山”鳥海山”を見つめる龍。
　山形の新年を象徴する情景を描きました。
　楯の川酒造が年に一度しか造らない、
　白麹仕込みの純米大吟醸。
　甘味・酸味のバランスと飲み口の心地よさを
　大切に醸しております。
　含んだ瞬間に上品な甘酸っぱさが口いっぱいに広がる、
　新しい年に望む明るく前向きな気持ちに相応しい
　味わいに仕上がりました。
　雪国からの贈り物として、大切な人と楽しく盃を
　交わしていただければ幸いです。
　皆様の2024年が、より良き年となりますように。」




こちらは化粧箱入りで、箱にも辰のデザイン♫




QRコードからは、楯の川酒造のWebサイトへ💻




「味わいの特徴
　・果実のような爽やかな香り
　・白麹由来の酸味と甘さ」




瓶のQRコードからも・・・同じ楯の川酒造さんのWebサイトでした😅




開栓と共に 爽やかでフルーティな吟醸香✨

ひと口いただくと 白麹由来と思われる 優しい甘味とはっきりした酸味が いい塩梅で、新年気分を高めてくれる 心地よいお酒でした🍶




原材料：米・米麹　　　　酒米：国産好適米100%
アルコール度：15度　　　精米歩合：50%
日本酒度：　　酸度：　　アミノ酸度：
使用酵母：　　　　　　　製造年月：2023.11.
醸造法 等：