pikamatsuのブログ一覧

昨日夜に発熱し本日休暇。息子が先週金曜にインフル判定が出て本日まで休んでいるのでインフル来たか？！と構えたのですが、通院の結果インフルではなかった。。
時間があるので今週の晩酌を更新😅

滋賀県蒲生郡竜王町 松瀬酒造 松の司 2017[H29BY] 純米吟醸 あらばしり




日本橋の滋賀県のテナントショップ、ここ滋賀で入手したお酒第二弾。

滋賀県はほとんど琵琶湖だ！と思われている節がありますが、伊吹山や比良山をはじめ山に囲まれ雪解け水が豊富でいい水のある地区で、琵琶湖に近い平野では酒米も生産も盛ん。知られざる（？）日本酒がありますね。

蔵元も40弱ありそれぞれ特徴ありますが、最近はそれぞれの酒造メーカーさんが協力して近江酒を売り出しています。先日ここ滋賀についてもブログで書きましたが、日本橋で滋賀県の酒造メーカーさんのお酒をカウンターで飲めます。明日イベントがあるみたいですね〜、ちょいと寄って飲むのにちょうどいいですよ！




今回のあらばしりは、純米吟醸白ラベルの季節限定品、しぼりたて生酒。



酒器に注ぐと華やかなフルーティな香りが広がりますね。飲み口は雑味なく辛口、みずみずしく口の中でメロンのような香りがたちますね。後口が面白く、少しフルーツ感があるというか舌の上にすこし酸味が残りながらスッとキレがいい日本酒でした。




原材料：米・米麹　　　酒米：山田錦（滋賀県竜王町産）
精米歩合：55％　　 　アルコール度：16度
日本酒度：+3　　　　　酸度：1.4
アミノ酸度：　　　　　使用酵母：金沢（松瀬酒造保有種）
製造年月：2018年1月

今週の晩酌、続けてでスミマセン😅
妻のお好みの一本。

富山県富山市 富美菊酒造 羽根屋 純米吟醸 煌火







羽根屋の代表格、青いラベルの煌火。
煌火には、「夜空を彩る花火の艶やかな煌めきのようでいて、海のように優しく包み込む。心に染みるように優しいお酒」という思いが込められているそう。




年間を通じて四季醸造されているそうで、常にしぼりたて&フレッシュなお酒が提供されるため、比較的入手できるのでありがたいです。




瓶を開け酒器に入れる段階では香りがそれほど広がらないですが、口に含むと華やかな香りが広がります。酸は控えめでフルーティな味わい、すぅーっと流れてキレのいい喉越しの綺麗な純米吟醸酒、でした。




原材料：米・米麹　　　酒米：国産米
精米歩合：60％ 　　　アルコール度：16度
日本酒度：　　　　　　酸度：
アミノ酸度：　　　　　使用酵母：
製造年月：2018年1月

今週の晩酌、在庫が溜まっているので徐々に放出😅

滋賀県長浜市 冨田酒造 七本鎗 純米大吟醸渡船

先日、日本橋にある”ここ滋賀”で購入した一本。






滋賀県北部の長浜市木本町にある冨田酒造は創業480年を超える歴史を持つ酒蔵さん。
七本鎗は、”賤ヶ岳の七本槍”に名の由来があるそうですね。

ラベルの字はかの芸術家・陶芸家であり、美食家である北大路魯山人によるもの。
魯山人の彫り物の「やり」は、金偏の「鎗」であったことから、お酒の名前も金偏の七本鎗となっているそうです。




純米大吟醸にしては香りは穏やかで落ち着きあり、少し酸を感じながらしっかり旨味のあるお酒。やや辛口でしっかり日本酒、ですね。




酒米である滋賀渡船6号は、滋賀県の試験場に残っていた一握りの種籾から復活した幻の酒米だそうで、滋賀県オリジナルの酒米とのこと。





原材料：米・米麹　　　酒米：滋賀県産 滋賀渡船6号
精米歩合：50％ 　　　アルコール度：15度
日本酒度：　　　　　　酸度：
アミノ酸度：　　　　　使用酵母：協会901号
製造年月：2018年1月

子供たちがテニスを習い始めてから、2ヶ月に1度テニスコートを借りて親子テニス会を開催してます。
このあいだの土曜がテニス会の日でした。土曜は寒さも控えめだったので助かった😅








最近体が動かせていなかった＆年末年始で体重が戻ってしまったので、体を慣らすために公園へ。テニス会の前にテニスの練習🎾



公園からは富士山が綺麗に見えました。



今回、新兵器？を導入。と言っても簡易なネットですが・・・
子供たちは壁打ちよりもよく練習できたらしく、好評でした。





午後は予約したテニスコートで、テニス会。
テニス会と言っても従兄弟家族と2家族の小さな会でしたが、今回からもうひと家族が加わり、総勢11名（内子供6名）。コートは一つしか借りていなかったので、ほとんど子供たちに占領されて、大人陣はボール拾い要員でした😅




テニス会のあとはよく行く中華料理屋さんで会食。
いつもは生ビール大を楽しむのですが、残念ながら本日はビールサーバーの調子が悪いとのことで、大人しく瓶ビール🍺




運動してきたので気が大きく(?)なったのと飲み足りなかったので、帰宅後もビール。
ビールも続々と新製品が出ますね〜。ファミマ限定のサッポロの発泡酒、”月のキレイな夜に”



原材料にコリアンダーシードとオレンジピールを使用したホワイトビール。
飲みやすくてシメのビールになりました（笑）




・・・ちょっと飲みすぎな先週末、でした😅

この週末は コストコの要請があったので、久々にちょっとドライブ。
静岡県でコストコ初出店の浜松倉庫店がありますが、ここからは遠いので・・・やっぱり座間か入間かな。

今週の晩酌、今年2本目の新政酒造さん。

秋田県秋田市 新政酒造 酒こまち 生成2015 蔵内熟成別誂








秋田の酒米である”酒こまち”を使った、生成-Ecru- 酒こまち。新政さんのHPを久々にみましたが、エントリー的な位置付けらしいですね。
今回の一本は、この酒こまちを新政酒造の冷蔵蔵内で1年超熟成させたもので、2016年度秋田県清酒品評会で優等賞を受賞。




酒こまちでみられる軽快な飲み口は抑えれられていますが、熟成により旨みが増しており酸と旨みがバランスとれていて美味しいお酒ですね。




この週末、すでに購入済みの滋賀県のお酒に手を出そうかと思っていましたが、在庫があったのでそこまで至らず😅
実は開封済みのNo.6(妻用？)もあって、そちらも飲んだり。



ちょっと瓶のデザインがリニューアルされましたね。




No.6を入れると、今年新政酒造さんは3本目ですね😅
新政酒造さんのHPをみていると、まだまだ飲んでないお酒がいっぱいありますね〜。楽しみが広がります（笑）



原材料：米・米麹　　　酒米：酒こまち（秋田県秋田市）
精米歩合：麹米40％掛米60％ 　アルコール度：15度
日本酒度：　　　　　　酸度：
アミノ酸度：　　　　　使用酵母：6号酵母
製造年月：2017年11月