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今週の晩酌、都道府県別では 秋田県・石川県に次ぐ3番目に登場する”山形県”

ちょっと前の”山川光男”🍶さんも山形県でした♫

山形県鶴岡市 冨士酒造株式会社
栄光冨士 純米吟醸 無濾過生原酒 限定 秋酒 〜2019〜

栄光冨士は お初です🍶


・・・と思いましたが、確認すると 今年の1月に ”ZEBRA 〜Black or White〜 2018 弐”をいただいていました😅




限定の無ろ過生原酒🍶




「栄光冨士”無濾過生原酒シリーズ”の原点！
　山形県産”出羽の里”を醸した、秋の食材に
　ぴったりの瑞々しい旨味の純米吟醸です。
　よく冷やしてお飲みください。」




通常秋酒は1回火入れしたものを熟成保管してひと夏を超えて出荷したものが多いですが、この栄光冨士の秋酒は 火入れしてないお酒を熟成保管したもの、だそう🤔

開栓して酒器に注ぐと フッと華やかな香りが🍶
このあたりが、火入れ無し熟成って感じなんでしょうかね〜☺️

ひと口含むと、秋酒らしく角のない旨味がじわっと感じられる 美味しいお酒ですね〜👍




原材料：米・米麹　　　酒米：山形県産出羽の里100％
アルコール度：16.6度 　 精米歩合：60％
日本酒度：-4.0　酸度：1.3 　アミノ酸度：1.0
使用酵母：　　　　製造年月：2019.08.
醸造法 等：純米吟醸生原酒　山形酵母

どうもこういう新しいのを見つけると手に取ってしまう😅

セブンイレブン限定の”サッポロ 青森 田子町🍺〜田沼さんのホップ畑から♫”


このデザインのセブン限定のビール、もっと似たデザインのビールがあった記憶が・・・🤔


と思ってブログを遡ってみると、ありました🤗

「上富良野 大角さんのホップ畑から🍺」




デザインもよく似てますが・・・本題に戻って田沼さんのホップ畑から🍺♫

「ホップ農家・田沼さんが育てた
　自慢のホップ”リトルスター”

　青森県田子町、最盛期には40軒以上あった
　ホップ農家が2019年、田沼さん一人に。

　爽やかな香りと穏やかな苦い、醸造法にも
　こだわり、その個性を引き出しました。」

　※ サッポロビール(株)が育種開発したホップです。




控えめですが少し独特な香りで苦味も感じられますが、あと口ではその苦味がスッとなくなり残らないので、意外と飲みやすい印象のビール👍




同じセブンで売っていた、”宮崎名物 鶏炭火焼”とともに🐔♫




お手軽簡単で宮崎名物の炭火焼きをいただくことが可能なのでありがたいですが、やっぱり 出来たてを食べたい💪

ちかくで宮崎県名物を出してくれるお店は思いつかず・・・😅

いちばん近い”日南市じとっこ組合”に久々に行ってみようかなぁ☺️

気温が低くなり晴れ間も多くなるこの時期は、富士山が綺麗に見えるのがいいですね♫

以前に”富士山が見える季節って・・・🗻⛅️🤔”でも書きましたが、11月は年間を通して見ても 富士山が見えやすい月の一つ📆


いい季節です👍



昨日は11月22日「いい夫婦の日」でしたね☺️

結婚記念日にされている方も多いとか📆


そもそも「いい夫婦の日」は、1998年に”いい夫婦の日をすすめる会 事務局”が設立されたことがきっかけ。

日本記念日協会のサイトをみてみると、11月11日は「いい出会いの日」だそうですが、11月22日「いい夫婦の日」として記念日協会認定されてないみたいですね〜🤔




去年は”姉妹都市ならぬ、いい"夫婦都市"ってブログも📝

忘れてました😅




そんないい夫婦の日、うちはケーキ屋さんの閉店ギリギリの時間にゲットしたチョコケーキを家族で🎂





今日から久々にお泊まりお出かけの予定なので、頑張れそうです☺️

学校の行事の振替休日で 息子が平日お休みの日に、じいじが ワカサギ釣りに連れて行ってくれました🎣

10月にも同じような振替休日に連れて行ってもらってるので、第2弾♫


去年のわかさぎ大漁🎌に比べると 前回は少し釣果も控えめだったそうで、今回はリベンジ！と息子も力が入ってました💪


今回もついていけなかったので、撮影写真📸 by 息子👍

静岡県側からだと富士山の冠雪も少ない目でしたが、山梨県側から見ると綺麗に冠雪してますね♫

スタートからいい感じ釣れたそうで、大漁の予感😏と思っていたそうですが・・・




初めて2時間ほどたつと 風が強くなり、山中湖にしては波が高く🌊🌊

船頭さんが危険との判断が出たため、2時間程度で終了💦




今回の釣果はこれだけですが、フライにしてもしっかり👍




秋の濃い目のビールとともに🍺

美味しくいただけました♫

次は一緒についていきたいところですが・・・船酔いしそうですね😅

今週の晩酌、秋酒が続きます🎑

宮城県白石市 蔵王酒造株式会社
蔵王 特別純米 原酒 秋あがり


十五夜お月様とうさぎが2匹の、秋らしい いい雰囲気のラベルデザインがいいですね👍



蔵王は初めていただきました♫




「厳寒期に仕込んだ新酒を1度火入れ後、低温瓶貯蔵し、
　秋までゆっくり熟成をさせました。
　程よい香りと米の美味しさがダイレクトに口の中に広がり、
　呑み飽きさせず杯を勧められる一杯です。
　秋のお料理や、大切な人との時間に寄り添うお酒です。」




口に入れた瞬間は 爽やかなフルーティな香りでスッキリした飲み口に感じますが、飲み進めると秋酒らしいまろやかな旨味が👍

最後はすっと心地よくキレる、飲みやすいお酒ですね〜🍶

ゆるゆると飲んでいて、知らぬ間に随分減ってました😅




原材料：米・米麹　　　酒米：宮城県産美山錦100％
アルコール度：16度 　 精米歩合：55％
日本酒度：＋3　　酸度：　 　アミノ酸度：
使用酵母：　　　　製造年月：2019.09.
醸造法 等：特別純米　原酒　秋酒