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今週の晩酌、静岡県の酒蔵さんのお酒は 場所が近いということもあり 手に取る機会がやや少ない目🍶

静岡県焼津市 酒友 磯自慢酒造株式会社
磯自慢 しぼりたて 吟醸 生酒原酒

先日 去年の12月中旬頃に飲んだ "今週の晩酌 〜 磯自慢(磯自慢酒造・静岡県) 磯自慢 純吟 東条山田錦 生詰"を載せましたが、生酒原酒はこの時期だけなので 思わず手に取りました😅


「吟醸 山田錦 東条産🌾
　ISOJIMAN SINCE 1830 PREMIUM NIHONSHU」

冬場のこの時期だけ出荷される”しぼりたて 生原酒🍶”





「伝統と確信の融合 そして本質へ
　吟醸生原酒 磯自慢は、酒造好適米 特A地区産山田錦を
　高度に精白し、南アルプス間ノ岳を源泉とする名水
　大井川伏流水を用いて吟醸冷蔵仕込室でゆっくりと
　発酵させます。
　長年蓄積した独自の麹造りと優良な酵母(自社培養)を利用、
　丹精を込めて手造りされた作品で搾りたての生酒原酒です。
　上品な上立ち香、そして爽快でまるい旬の味わいをお楽しみ
　下さい。かならず冷やしたまま御賞味ください。
　日本酒 生酒 限定品」





開栓すると ポンっという気持ちの良い音と共にフルーティな香りが✨

醪を絞ったそのままなので アルコール度数も高い目ですが、すっきりした味わいとしっかり旨さを感じられ、じっくりと楽しめるお酒でした☺️





原材料：米・米麹　　　　
酒米：兵庫県特A地区東条産 特上/特等新米山田錦100%
アルコール度：17度以上18度未満　 精米歩合：麹米50% 掛米55%
日本酒度：+6~+7 　　酸度：1.2　　アミノ酸度：
使用酵母：自社保存酵母　　製造年月：2022.12.
醸造法 等：　純米吟醸酒　生原酒　　

暑い日が続きますね〜🫠

今週は もう真夏か！というくらい気温も高い目で、通勤で駅から歩くので暑さ対策は重要⚠️

できるだけ早朝の早い目の時間に移動を心がけているのですが・・・

さすがに新幹線通勤しているので、職場に近づく頃には日が高く☀️


水分補給はもちろん心がけていますが・・・車の暑さ対策にはサンシェード👍

[BMW G21] サンシェード設置＆使用感 🫠☀️

[TOYOTA PJ10] 傘型サンシェードを設置＆使用感 ☀️🫠☀️




さらに人間の日除けには・・・日傘🏖

[BMW G21] モンベル サンブロックアンブレラ

通常はG21ツーリングに載せていますが、毎日持ち歩くように🌂





あとは車の中でも持ち歩く時にも、ハンディ扇風機は手放せない🎐

[BMW G21] ウルハーバースタイル ハンディ扇風機 (静音20dB 5200mAh Max35hr)

[TOYOTA PJ10] ウルハーバースタイル ハンディ扇風機 (静音20dB 5200mAh Max35hr)





さらに今回、暑さ対策で追加したのが・・・『携帯氷のう🧊』

「おでかけや通勤通学の熱中症対策に。」




シリコーン製の筒に水を入れて冷凍庫に凍らせることで”氷のう”は出来上がり🧊

これを 魔法瓶構造の筒に入れることで、氷のうを持ち歩くことができます👍




こんな感じの構造になっています🗒





見た目は 普通の小さい目の水筒という佇まいですが・・・




上から見ると・・・こんな感じ♫




今週になってから使い始めましたが・・・氷のうがシリコーン製の筒なので 肌触りも良く、しっかりと冷えを感じられる👍




これは この夏に活躍してくれそうです🤗

アサヒビールグループとなりましたが、沖縄醸造を継続されている "オリオンビール🍺"

しばらく沖縄旅行には行けていませんが・・・オリオンビールにはお世話になっています☺️


そんなオリオンビールも 我が家の近くでも手に取ることができる機会も多くなって嬉しい限り♫


同時にこの2本も 購入しました😆




「しっかりとしたコク
　スムースな味わい
　沖縄酵母 OB-001」




「沖縄醸造
　FROM OKINAWA TO THE WORLD」

アルコール度数は5%、100mLあたり46kcalと、プレミアムビールと思うとほどほどの数値🗒




「オリオン ザ・プレミアムの開発は
　新しいビール酵母の探求から始まりました。
　沖縄の自然に自生している植物から約3,000の
　サンプルを採取し、その中から選び抜いたのが
　”沖縄酵母OB-001”です。
　新酵母が作り出す香りと味わいを、
　良く冷やしてご堪能ください。」




グラスに注ぐと 香りは控えめですが良い香り🍺

ひと口目は甘味も感じましたが、苦味や酸味は控えめで すっきりとしたビールでした♫

「良く冷やしてご堪能ください」とのことだったので、またちょっと違う味わいがあるのかもしれません🤗





このビールは 夕食と共にいただいたので一緒にいただいたアテではないですが・・・その後の晩酌のアテの”いぶりがっこチーズ”




この組み合わせは味も食感もいいので、お酒のアテにはぴったりです🤗

先日 隣町で車を運転していると、道路の真正面に見える富士山がぐるりと雲をまとっていたので の妻に頼んでパチリ📸

雲に隠れている姿は 何度も見ていますが・・・


雲海の中に 山頂付近だけシルエットのわかるように雲がかかっている面白い姿👍


この場所からはこんな感じで 道の真正面に富士山が見えるので、通っていて気持ちいいところ🚗




山頂だけ雲に隠れた姿や・・・




雲がかかりながらも力強い夏の富士山の山肌をたのしんだりと、四季の富士山を楽しみながらのドライブが良い感じの おすすめ道路です🤗

今週の晩酌、宮城県の酒蔵さんのお酒にもたいへんお世話になっています♫

宮城県栗原市 荻野酒造株式会社　
萩の鶴 しぼりたて 無ろ過生原酒 特別純米


今回のお酒が 2022年に開栓した最後の1本です🍶



”しぼりたて 生原酒 要冷蔵”の文字と瓶の底に佇む”澱”が 良い感じ♫




「栓が飛ぶ恐れがありますので、
　開栓には十分ご注意ください。」




よく冷やして 澱を起こさないように慎重に開栓・・・ポンっという気持ちいい音はありましたが、吹き出すような感じではなく 一安心☺️




酒器に沿って 小さな泡が✨

穏やかですが 爽やかな吟醸香が気持ちよく、口当たりは柔らかですが 口の中で軽くプチプチ感が フレッシュさを♫

旨さも感じながら すっきりなお酒なので、スイスイといただけました😋





開栓して年を越して・・・




新年に飲み切る時には、最後の澱も♫

しっかりと楽しめました🤗





原材料：米・米麹　　　　酒米：国産米100%
アルコール度：16度　　 精米歩合：60%
日本酒度： 　　酸度： 　　アミノ酸度：
使用酵母：　　　　　　 製造年月：2022.11.
醸造法 等：　純米酒　無濾過生原酒　しぼりたて