我が家の、俺の冷やし中華。

今年初めての冷やし中華。外食で美味しいものを食べた事が無い。　よって調理開始、と言っても麺はタレ付スパー市販品(細麺とｺﾞﾏﾀﾞﾚは私ダメ)です。一年中ﾏﾙﾁｬﾝ販売して下さい。　具材は、近所のお肉屋さんの焼豚.キュウリ.ミョウガ.トマト.錦糸卵.全ての千切りに1時間、粉から練る和辛子は必須。今回は紅ショウガとハムを省略。　前の晩からペットボトル3本に半分水を入れ凍結させ、これに水を入れて、キンキンの冷水を作り、麺をしっかりしめます。　販売可能なグレードと自負、原価率が高く1,800円以上の売価と妄想しながら、この値段では誰も注文しませんよね。美味かったっす。