今夜は豆腐料理。

豆腐料理の専門店。 庭の手入れは相当神経質に行き届いていました。　食欲のない夕食ベストチョイス。　お目当ては、引き上げゆばです。 豆乳を加熱して、膜が張ったら箸で引き上げると、生湯葉ができます。　小鉢で少量の料理が出て、最後は豆腐ハンバーグ。 コース料理2人前とワインとビールで13,070円。　高級店ではないのに、お高く構えた生意気な店でしたが、料理は美味しかった。 期待を上回り、アユ塩焼きは100点でした。