今夜は松茸BBQ。

先輩宅の庭は広くて芝生が綺麗。 前日に松茸を予約して、贅沢なBBQです。 大アサリとサザエに、アナゴやマグロかま、焼肉等で食材豊富。 切り出しの石の高級七輪に、備長炭での贅沢なBBQでした。 後輩が持参してくれた浜松餃子の店は、TVで紹介され、長蛇の列。 予約するもテイクアウトに苦戦したと言っていました。 私は、餃子に興味なし。そもそも、浜松餃子なるカテゴリーは無い。茹でもやしが付いているだけの普通の餃子。 宇都宮の餃子に挑戦するなど失礼な事。 今夜のBBQは、秋の味覚を感じ、最高でした。 もちろん、カルパッチョは鯛の柵を薄切りにして塩して冷蔵庫、貝のタレを作ったのは私。好評でした。 後輩も先輩も大切。 特に先輩は兄的に大好き。楽しい夜でした。 私も後輩に崇拝されるように成長したいです。