お昼は、油そば。

今から40年前には、不気味なネーミングの、油そば。 武蔵境の友達につれられて、珍々亭で、初めて食べました。 麺の上に具材が少ない、お酢とラー油をかけて食べる、当時でも年季が入った店でしたが。 なかなか美味かった。 油と言うより、焼鳥のタレ味と記憶しています。 どうやら、この珍々亭が、油そばの元祖らしい?。 本日、スーパーに行ったら、なんと、この店のカップ麺を発見しました。 これとは別に、SEIYUには、油そばの生麺も売っていた。「 油そば」って、皆様ご存知ですか?。 さっそく西友の生麺を調理してもらいました、想像以上に美味かった。  本家のカップ麺は、後日のお楽しみです。 最近のカップ麺はあなどれません。