新規開拓の貴重な朝定食の店。

10分前に到着の一番客。 開店前に入店させて頂き。 少し待ってねと言われ、ワンオペの大将と、タップリ会話。 なんと昔、家族で、なんども食事した、湖畔の、煮魚絶品の店の、料理人でした。 待つ事30分。 彼女は朝食定食、私は、ランチ限定の、刺身付定食の注文にOK頂く。 刺身の鮮度は普通>。 後から来た夫婦は、塩鯖とサワラ西京焼きは半分量の、二種焼魚定食。 我々は、鰆焼だけ。 えー、塩鯖焼きも食いたかった。 メニューには、焼魚とだけ記載されていて、魚種は店主の都合。朝7:30開店と、低価格、気さくな大将。 絶対にリターン有。 2名で2,300円。ネット情報なし、新規開拓店は成功です。