おせち料理No5・市販のおせち。1月1日

今年は、和洋中の3段重はやめて。 2店から和食の1段重を、百貨店で注文。 京都わらびの里25品12,960円。 祇園佐々木26品16,200円。 いずれも冷蔵品、31日にヤマト便で到着。 両方とも和食なので、料理はかぶりますが、食べ比べも有りです。 今までには、色々な市販おせちを食べ、美味くない料理も経験済み。 今回は2店とも、私的には合格ですが、 両店の小さな鮑は、同じ食材か?。 市販のおせち料理は、老舗ブランドの名義貸しの監修の商品?。 製造元は、どこかの工場と思う。 食材は、店が違っても、同じ食材のような気がします?。 次回は、地元の料理店に注文するつもり。