クソジジイのブログ一覧

前夜に外食した、和牛ステーキは食べきれないことを想定して、タッパーを持参。 食品ロスを減らすSDGs。 嘘、残す事を、もったいないと思う貧乏家庭。 翌日の夕食は、takeoutの残食と、チョイスギフトの高級品の毛ガニのほぐし身。 丸干し鰯を焼き。贅沢な夕食(笑)。 写真は醜いですが、焼いた丸干し鰯が美味い。 鉄板ステーキ17,326円を、2日間で堪能したので、1食の値段は4,332円、セレブは真似しないで。 〆は、おろし蕎麦。 添えたデパ地下購入の、塩分濃度20%梅干は、塩の結晶ができている、これが好き。 最近の梅干は、健康的な塩分8%。 減塩に慣れて、検診時の、梅干の絵に唾液が出ない。

今夜は、和牛の鉄板焼き。 いつもはA4肉を注文していましたが、今日はA3を選択。 私、この店の常連客なので(笑)。 シェフが奮発して、A4に近い肉を提供してくれた。 安い肉を選んだのではなく、脂を減らしたかった。 案の定、脂が強く食べきれずtakeout。 フランベ中止。豪華に見えるファイヤー🔥が廃止され、少し残念。 久しぶりの和牛を堪能しましたが。 私には、脂がキツイ。 鈴木自動車会長の修氏は常連客でした、肉を食べると長生きできる?。 飲み放題付けて22,893円。

焼く・炒め・煮る・茹で・蒸す・炊く・温め直し、7役を、電子レンジで調理可能な。 レンジ内を汚さず、魚も肉も焼ける、レンジメイトと言うフライパン。 これは便利と、夜中のジャパネットで購入した。 添付のレシピ本に従って、酢豚を調理。 肉を入れてチンして、肉を返してチンして、野菜を入れてチンして、タレを入れてチン。 レシピ本の説明とは違い、苦労して、なんとか焼けましたが。 この商品、洗うルールも面倒で。 普通のパンで焼いた方が楽と思います。 前回の鶏手羽焼にも満足感無し。 無駄な調理器具を買ってしまった予感がしてきました。 次回は冷凍餃子を焼いてみます。

以前から気になっていた店に初来店。 片言の日本語ですが、接客が良い定員ｻﾝ。 料理人も本場の方。 営業時間17:00-2:30。 見やすい写真付きのメニュウは豊富。 インゲン炒めを注文すると、この料理は辛いけど大丈夫かと聞かれた。 唐辛子と山椒で確かに辛いが、美味い。 しかし超ショッパイ。 串焼きの牛・マトン・イカも、塩を振り過ぎ。 野菜炒めを追加する際には、塩を減らしてと注文すると、さっぱりさせますと回答され、言葉が通通じているかは不明(笑)。 注文した、すべての料理は、私には、殺人的な塩分ですが本場の味。 塩がきついことが難点。 翻訳機が必要な店。 食べて飲んで〆て11,480円。

ミン友Sid様に頂いた。 京都伏見の山本の、絶品酒粕を、使う分量だけ、レンジで温め、酒を加えて柔らかくして。 今回は、酒粕を純粋に味わうため。 味噌を入れずに練り。 鮭は、塩を振り30分、水気を抜いて拭き取り、柔らくした酒粕を塗り込む、3日間冷蔵して。 味を染み込ませた。 焼く際には、酒粕を丁寧に除き、焦がさないように弱火で焼くと、スーパーの安い骨なし鮭が、高級店の味に変身。 鮭に塗り込んだ酒粕も無駄にはしません。 薄切り豚肉で、酒粕の鍋にして堪能しました。 彼女は、美容に効果的、血圧上昇を抑え、アミノ酸も豊富と言って、お気に入り。酒粕入り味噌汁も美味いです。 Sid様、ありがとうございました。