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先輩宅に、久しぶりにお邪魔しました。 玄関には、コペンハーゲンのイヤープレートが飾れ、居間のテーブルもダイニング家具も、カリモク製の特注品。 ソファー生地の張替は3回目だそうで、愛車と同様に、良い物を大切に使われている。 そこに、出張料理人が、食材と食器を持参して登場。 ワインも趣味の先輩が、大盤振る舞い、シャンパンから始り、高級ワインで食事を4時間かけて、出張レストランを堪能しました。 リシュブールは、さすがに美味いワイン。 出張シェフの料理は、巧みな食材を使い美味しい。 鮎の三枚開き焼の肝ソースに感動。先輩から、私の労と職務の成果を、お誉め頂き。 最高に楽しい夜でした。 ワイン通のミン友様には、お分かりと思いますが。 高額な美味しいワインをご馳走になりました。