自慢のボロネーゼ新兵器。 
冷凍物ではない、牛ひき肉を発見して購入。 ダイソーで300円。 この商品は超お勧め。 野菜を適当に切って入れて、紐を数回引くと、容器の中で刃が回転し、あっという間に、玉ねぎ.人参.セロリの、見事な微塵切りが完成。 塩をして、オリーブオイルで、炒めてソフリット完成。 翌日は、パンで牛ひき肉に塩して焼き付ける。 焦げ目が付くまで、触らない事がコツ。 ハンバーグ的に焼き、パンは赤ワインでデグラッセして、鍋に移して、トマト缶と、前夜のソフリットとセミドライトマトを入れ、弱火で30分煮てボロネーゼ完成。 2日に分けて、調理すれば簡単。 新兵器のカッターの刃を、 酔っぱらって洗ったら、左右の親指を、ザックリ切りました。 取扱注意です。
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春に食べたいイタリアン カテゴリ：その他（カテゴリ未設定） 2025/01/21 23:47:07 |
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アスリート応援食：今日のお昼ご飯!(^^)!続編 カテゴリ：その他（カテゴリ未設定） 2025/01/07 19:54:04 |
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