• 車種別
  • パーツ
  • 整備手帳
  • ブログ
  • みんカラ+

クソジジイのブログ一覧

2020年04月15日 イイね!

鶏手羽中のナンプラー漬焼き。

鶏手羽中のナンプラー漬焼き。
コロナで外食禁止の男料理。 鶏肉は手羽中、無ければ手羽先を包丁で分解すればOK。 肉をビニール袋に入れ、ナンプラー50ccと日本酒50cc投入の レシピ通りだと超塩辛いので、3:7にしました。
ここに鷹の爪輪切りor黒粒コショウを入れ、軽くも混みこんで一晩冷蔵庫で寝かせ。 焼くだけの簡単調理。  魚焼グリルかオーブンがあれば最適。 コツは、漬け込んだ肉を、パリッと焼く事だけ。 フライパンで焼く場合は、じっくり、皮から焼き、肉から粘りが無くなるまで焼く。 もし、焼と味付けに失敗したら、サムゲタンに流用。 私の参鶏湯は、骨付もも肉か手羽元を煮込みますが。 余ったスープに、ナンプラー焼きを投入して、市販の剥き栗と、もち米と白ネギを追加します。 参鶏湯の素は、スパーで多種、売っています。 お試しくださいませ。
altaltaltalt
Posted at 2020/04/17 20:32:16 | コメント(2) | トラックバック(0) | | グルメ/料理
2020年04月10日 イイね!

禁断のステーキは格別。

禁断のステーキは格別。外食を封印していました。 現在の、市内感染者は7名。
今夜は1ヶ月前から予定していた、お客様からの、ご招待の日。
来週から、お客様の会社は、社内を3ブロックに分け、社員の相互交流をブロックするとの事。 今夜の店は貸切にして。 久しぶりの美味い肉。 尊敬する、先輩会社のコロナ戦略に敬服です。
今後は、安全が確認できるまで、外食しません。 早朝のスーパーで、冷凍食品、蕎麦と、在庫が少ないパスタを、適量購入しました。
トイレットペーパーは在庫無し。無知な集団心理は怖い事です。
今後は、我が家の冷凍庫の消化をします。 冷凍庫を確認したら、忘れていた、お宝食材が沢山有りました。 これで2週間の食材を確保できました。
altaltaltaltaltaltaltalt
Posted at 2020/04/13 22:33:44 | コメント(7) | | グルメ/料理
2020年04月09日 イイね!

当社のコロナ対策。

当社のコロナ対策。我が零細企業の、コロナ対策を思案しました。現在の市内感染者は、幸いにも数名ですが、当社としての方針が必要と思い、私なりに方針を決めました。恐怖心を煽る社内での会話の自粛、対策が無い必要以上の被害妄想は精神を病む事を忠告する。必要な事は、周知の通りに、不要不急の外出の自粛。社員帰社時の手洗いと、うがいを徹底する。社内の換気を十分にする事。全てのドアノブの消毒。マスクや消毒液等を社員が購入した対策品は、会社が負担する。1階2階での分散業務。顧客の希望に従い、訪問を延期して調整。田舎町は、幸い電車通勤はありませんが、勤務時間の調整は各社員に任せる。毎日検温する事。発熱したら申し出る事。自宅勤務が可能な業務は自宅勤務でOK。市内の感染状況が悪化した場合には、会社は休業するが、基本給は支給し、その後の、残業と相殺する。私の貧弱な発想はこの程度です。皆様の会社の対策はいかがでしょうか。
Posted at 2020/04/09 20:37:56 | コメント(4) | トラックバック(0) | 日記 | 日記

プロフィール

「@まる..様。最高っス。」
何シテル?   06/06 00:59
クソジジイです。よろしくお願いします。
みんカラ新規会員登録

ユーザー内検索

<< 2020/4 >>

   1234
5678 9 1011
121314 15161718
1920 212223 2425
262728 2930  

リンク・クリップ

オフ会Part1 海鮮丼ランチツーリング 
カテゴリ:その他(カテゴリ未設定)
2025/07/21 06:22:26
春に食べたいイタリアン 
カテゴリ:その他(カテゴリ未設定)
2025/01/21 23:47:07
アスリート応援食:今日のお昼ご飯!(^^)!続編 
カテゴリ:その他(カテゴリ未設定)
2025/01/07 19:54:04

愛車一覧

AMG Eクラス セダン AMG Eクラス セダン
W212。E63.AMG.S.4MATIC。M157V8ツインターボ。ついに納車されまし ...
ポルシェ 911 ポルシェ 911
ポルシェ 964 カレラ2に乗っています。1993年に購入しました。H27年2月現在の走 ...
BMW 3シリーズ セダン BMW 3シリーズ セダン
E46.父が母の誕生日にプレゼントした車。BMWは母の自由の象徴だったと思う。母は病院か ...
メルセデス・ベンツ Eクラス セダン メルセデス・ベンツ Eクラス セダン
先代W210・320Eアバンギャルド、父の形見を2万Kmで譲り受けた。16年間の愛車。 ...
ヘルプ利用規約サイトマップ
© LY Corporation